www.kokkieblanda.nl
…met de sereh en het zout voor 2 minuten. Voeg dit vervolgens bij het vlees samen met de kecap en de asem en laat dit nog 45 minuten zachtjes stoven.
Asem
551 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
…de kokos fijn. Snijd de sjalotten fijn. Meng de asem met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten voor 3 minuten, voeg dan…
- www.kokkieblanda.nl
…en fruit hierin de sjalotten en de knoflook voor 2 minuten. Voeg dan de bumbu toe en bak dit nog 1 minuut verder. Dan de asem, de palmsuker, de sereh…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Maak de vis schoon en snijd deze in stukken (formaat moot). Verhit in een wok/wadjan olie en…
- www.kokkieblanda.nl
…de asem, de suiker, het zout en de tomaat toevoegen en dit alles nog 30 minuten stoven. Deze sajur moet zurig van smaak zijn en eventueel nog wat asem toevoegen…
- www.kokkieblanda.nl
…Meng de met de sereh, de laos, de trassi en de asem. Verhit in een wok/wadjan wat olie en fruit het mengsel voor 3 minuten. Voeg dan het water…
- www.kokkieblanda.nl
…Meng de asem met de eetl water en meng dit samen het overige water door de bumbu tot een saus. Schep de mie op een schaal en verdeel hierover de…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf voor de saus de ingrediënten fijn tot een pasta en meng het water erdoor heen totdat een gladde saus is ontstaan. Eventueel nog wat water toevoegen. Snijd de groenten…
- www.kokkieblanda.nl
…pasta. Meng dit met de gula-jawa, de asem en wat water tot een sausje. Giet het sausje over de groenten en garneer dit met de gehakte pinda's, de…
- www.kokkieblanda.nl
Blancheer de tauge kort in water en laat deze uitlekken. Snijd de komkommer in stukjes, de wortel in reepjes en de radijsjes in plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor…
- www.kokkieblanda.nl
…Stoof dit alles totdat de olie vrijkomt. Haal het kaneelstokje eruit en voeg het vlees, het zout en de asem toe. Stoof het vlees gaar in 2,5-3 uur
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met het vlees en laat dit 2 uur marineren. Verhit in een wok/wadjan wat…
- www.kokkieblanda.nl
…de jahe toe en kook dit zachtjes totdat het vlees zacht is geworden. Voeg dan de asen, de kecaps en het zout toe gevolgd door de lomboks en laat het…
- www.kokkieblanda.nl
…Meng alles goed en voeg het vlees toe gevolgd door de santen asli en het asemwater en kook het geheel droog. Verhit in een pan de olie en bak het…
- www.kokkieblanda.nl
…en bak deze rondom bruin. Dan de palmsuiker, het zout en de kokosmelk toevoegen en kook dit zachtjes totdat de saus is ingedikt. Meng dan het asemwater erdoor en serveer.
- www.kokkieblanda.nl
…trassi en de salam voor 3 minuten. Voeg dan de tempe, de gula, de kecap en de asem toe en bak dit alles nog voor 5 minuten onder voortdurend omscheppen.
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 2 minuten. Voeg dan de…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf de tonijn met de bumbu in en laat dit 30 minuten marineren. Verhit in een wok/wadjan…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukken. Verhit in een pan het water en voeg het vlees en de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
…Voeg dan de laos, de salam en de asem toe en laat het nog 2 minuten zachtjes mee stoven. Vervolgens de mosselen toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat…
