…een pan en bak de sardines om en om goudbruin en gaar. Breng op smaak met zout en peper en blus af met citroensap. Serveer de sardines met de tomatendip.

Spoel de sardines onder koud water, dep ze droog en kruid ze vanbinnen en vanbuiten met peper en zout. Omwikkel elke sardine met een plakje rauwe ham en druppel er…

De duurzame sardines van Fish Tales (je weet wel, dat fijne vismerk van Bart van Olphen) zijn vanaf deze week verpakt in té cool Nederlands artwork. Dat verdient een pluim - en…

…het komijnpoeder, samen met een scheut olijfolie in een blender. Mix glad. Kruid de sardientjes met peper en zout, bestrijk met olijfolie en gril ze gaar op de barbecue. Klem…

…breng de salade op smaak met zeezout en zwarte peper. Rooster het brood. Laat de sardines uitlekken (ik vind het altijd lekker om het water door de salade te husselen)…

Zuid-Afrika staat qua keuken bekend om haar goede braai of barbecue. En laat het land nu ook nog 's verdraaid lekkere sardines produceren. Eén en één is... een heerlijk…

…de koriander. Spoel de sardines en dep ze goed droog. Kruid ze met peper en zout. Verhit een pan met olijfolie en bak de sardines aan beide kanten krokant. Laat…

Verwarm de oven voor op 210° C. Pel en snipper de knoflook. Spoel de kruiden en hak ze fijn. Maak het broodkruim fijn. Meng het met de knoflook, de peterselie…

…schil. Pluk de frisee sla. Serveer de frisee sla zeekraal en lamsoren op een warm bord en leg hier de gegrilde sardines op. Besprenkel met olijfolie en garneer met limoen…

Maak de vis schoon en wrijf deze in met de knfollok, het limoensap en het zout en laat het 30 minuten intrekken. Snijd de tahu in blokjes. Snijd de knoflook…

…Bestrijk de sardines met olie bestrooi met zout en peper en gril ze 2 minuten per kant. Lepel de dressing over de sla. 10.Schep de aardappels en sardines met…

…de olijven in plakjes en meng door de kruiden. Zet de grillpan op het vuur en laat heet worden. Gril de sardines aan beide kanten, gedurende 2 minuten per kant…

…pan. Warm de grill voor. Meng het achtergehouden sjalottenmengsel met wat rozemarijn en citroensap. Vul hiermee de buikholtes van de sardines. Rooster de vis onder de hete grill in ca…

…was je handen. Gril de vis in een grillpan in 10 minuten gaar en lichtbruin. Schep de couscous op een bord met de partjes citroen en leg de sardines erop…

TIP: Vraag je visboer om de sardines schoon te maken en te ontgraten. Bereiding Doe de sjalot en de look met een beetje olijfolie in een kom. Stoof 1 minuut…

…onder elkaar en meng met de dressing. Hussel de aardappelplakjes er voorzicht onder. Werk de salade af met de sardines, de gebakken knoflook, een flinke draai van de pepermolen en…

…ook de buitenkant met peper en zout. Gril ze gaar op een hete grill. Serveer de sardines met de gebakken venkel en tomaat en werk ze af met het venkel­loof.

Kapenta sardines curry Hussel de kapenta sardines door bloem zodat iedere sardine een laagje heeft. Verwarm olie in een ruime pan schud de overtollige bloem van de kapenta en frituur…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bestrooi de sardientjes met peper en zout en bestrijk ze met de helft van de olie. Vet een ovenschaal in met de andere…

Verwarm de oven voor op 200°C.Spoel de sardines en dep ze droog.Kruid ze aan de binnen- en buitenkantmet peper en zout en besprenkelze met 2 el citroensap. Spoel…