Maak de paprika schoon en snijd in blokjes. Bak de paprika enkele minuten in de olie en laat afkoelen. Maak de postelein schoon, was voorzichtig en laat uitlekken. Was de…

…even stoven en blus met de bouillon. Laat 15 minuten koken. Spoel de postelein en de kervel en voeg ze toe aan de soep. Hou enkele blaadjes apart voor de…

Pel de ui en snij in grove stukken. Maak de prei schoon en snij eveneens in grove stukken. Zet een pot op het vuur met wat boter en bak de…

…in de oven in circa 12 minuten goudbruin en gaar. Posteleinsalade Kook de pipe rigate gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet de pasta af spoel koud en laat…

…de melk, de vloeibare margarine en de mosterd toe. Schep de postelein op het vuur door de hete puree. Verdeel de stamppot over de borden en serveer met de spekchips.

Postelein goed wassen en droog slingeren in de slacentrifuge. Rooster walnoten in een droge koekenpan. Maal de walnoten met kaas en knoflook in de keukenmachine tot een grove korrel. Voeg…

…rest van de limoen voor de salade. Posteleinsalade Hak de walnoten fijn en rooster de walnoten circa 3 minuten in een droge koekenpan. Snijd de peren van het klokhuis af…

Pel de ui en snijd hem in halve ringen. Was de postelein en snijd eventueel de worteltjes eraf. Laat de groente goed uitlekken. Schil de gember en rasp het. Fruit…

…en bak nog circa 8 minuten mee.   Gestoofde postelein Snijd de venkelknollen in vieren verwijder de kern en snijd de venkelknollen in dunne repen. Snijd de appels van het klokkenhuis…

…citroensap, 2 el water, de olijfolie, wat peper en zout. Spoel de postelein en de kiemgroenten en vermeng. Serveer de balletjes met de salade en geef er de dressing bij.

Kook de spaghetti. Was de postelein, hak de stelen grof en snijd de tomaten in reepjes. Verhit een droge koekenpan met antiaanbaklaag en bak de ham in twee porties in…

…de oven. Zet aan het eind nog even de grill aan voor een mooi korstje. Spoel de postelein. Meng de postelein kort voor het serveren onder de radijs-komkommersalade. Serveer…

…aardappelen af, meng er de boter, de melk en de postelein onder en plet alles goed. Hou enkele blaadjes postelein apart voor de afwerking. Kruid met peper en zout. Serveer…

…de aardappels goudbruin blus af met de azijn en breng op smaak met zout en peper.  Verdeel de postelein aardappels noten eieren en geitenkaas over borden en besprenkel met notenolie.

Schil de aardappelen. Snijd de uien grof. Was en snijd de paprika in stukjes. Was de postelein. Kook de aardappelen. Bak de spekblokjes (optioneel). Bak de uien en paprika in…

…Giet de aardappelen af. Stamp de aardappelen met de warme karnemelk tot een smeuïge puree. Schep de postelein en het rookvlees door de puree. Breng de stamppot op smaak met…

…variant wat steviger en ronder is. Qua smaak zit er dus niet zoveel verschil tussen. Postelein is een veelzijdige groente, dus je kunt er gemakkelijk een winterse stamppot mee maken…

…de citroen. Knijp de citroen uit boven de pan. Posteleinsalade Verwijder de harde draden van de bleekselderij en snijd de bleekselderij in gelijke stukken. Snijd de appel in reepjes. Verwijder…

…de groene peper, de gesnipperde koriander en de gesnipperde postelein met de olijfolie en de wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout. Kook de trofie gaar volgens de aanwijzingen…

…scheutje kookvocht, een scheutje olijfolie en wat peper en zout toe. Maak er een lekkere smeuïge massa van. Roer nu de postelein, de champignonplakjes en de kikkererwten erdoor. Maak af…