Gebakken Patrijs, Nem van Pata Grega en Witloof
...gastenboek info Gebakken Patrijs, Nem van Pata Grega en Witloof ingrediënten: Voor 4...4 nemblaadjes of filodeegblaadjes 8 sneden Pata Grega bereiding: Braad de 4 patrijzen...openleggen, waarover eerst de 8 sneden Pata Grega worden opgelegd en daarna het...
Jerryke's Cuisine

Wilde-kooieendfilet met een strudel van Pata Negra
...extra links gastenboek info Wilde-kooieendfilet met een strudel van Pata Negra ingrediënten: Voor 4 personen: 2 kooieenden 1 plak...filodeeg 80 g Pata Negrahamplakjes 400 g witlofstronkjes 3 dl wilde-eendenfond 150 g...
Jerryke's Cuisine

Salade met cabrales, pata negra en gemarineerd gedroogd fruit
...4 personen Ingrediënten: 200 g. cabrales kaas 12 plakken pata negra of serranoham 160 g. gedroogde pruimen en abrikozen...abrikozen over de borden. Leg de cabrales en de pata negra op de sla en bestrooi met fijngehakte walnoten....
Kookclub Auberge de Rousch

Salade van asperges en artisjokken met ham
...1 koffielepel paprika's 1 snuifje gemalen piment 8 schijfjes Pata Negra-ham bereiding: - Haal de ham 30 minuten voor...op kamertemperatuur rusten. - Verwijder het vetrandje van de Pata Negra en rol de sneetjes op. Schik de ham...
Jerryke's Cuisine

Lomo-tournedos met gegratineerde venkel op zuiders
...heeft. Zeer lekker met gebakken krielaardappelen met pijpajuintjes. Nota: Dit heerlijk malse stukje vlees, is afkomstig van het Spaanse Pata Negra-varken. mail dit recept naar een vriend of vriendin...
Jerryke's Cuisine