…de kerstomaten en halveer ze. Schep de halve tomaten en de garnalen door de rijst en warm het geheel goed door. Breng de paella op smaak met peper en citroensap.

Spoel de mosselen. Pel en ontpit de tomaten. Snij de paprika in reepjes. Snipper de uien en de knoflook. Braad het konijn rondom aan in olijfolie. Doe er de paprika…

…de mosselen circa 5 minuten tot ze openstaan en gaar zijn. Breng de mosselen op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Serveren Serveer de mosselen met de paella.

…rijst, verdeel de garnalen over de paella en stoof gaar. Roer de rijst niet meer door. Garneer met de rest van de dille en serveer de paella in de pan.

…garnalen ontdooien en laat de olijven uitlekken. Neem na 30 min. de paella uit de oven en meng de rijst en groenten. Leg de garnalen en olijven op de rijst…

…laat ca. 10 min. garen. Snijd de andere ui in halve ringen en de overige tomaten in partjes. Meng met een 0,5 el olie en verdeel over de paella.

…Kruid met peper en zout. Roer de kalkoenreepjes, de plakjes chorizo en de rest van de blokjes tomaat door de paella, en zet de pan nog 10 minuten in een op 200° C voorverwarmde…

Roerbak de rijstkorrels glazig in de olijfolie. Bestrooi met de kurkuma en schep goed om. Voeg er ui, paprika, chilipeper en knoflook aan toe. Roerbak 30 seconden. Giet er de…

…Verdeel ze, halverwege de gaartijd, samen met de venusschelpen over de paella. Dek af met aluminiumfolie, zet het vuur uit en laat nog 10 minuten onder de folie verder garen…

…s en snij ze in ringen. Spoel de tomaten en snij ze in blokjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een paellapan (of grote pan), bak de parelhoen aan en kruid…

…en kruid met peper en zout. Laat even uitlekken op keukenpapier. Giet wat extra olie in een ruime paellapan en bak er de calamares in. Haal ze uit de pan…

…keer door en laat op laag vuur 15 min. garen zonder deksel op de pan. Voeg de tuinerwten en garnalen toe, roer door de paella en gaar nog 10 min.

…de paella. 7. Roer de erwten door de paella en voeg de resterende bouillon toe. 8. Maak de gamba’s en mosselen schoon en leg deze allebei op de paella…

Spoel de mosselen. Snijde kip en de chorizo instukjes. Pel en hak de ui ende knoflook. Spoel deselder en snij in boogjes.Spoel de tomaten en snijin blokjes. Verwarm de…

Giet olijfolie in een verhitte paellapan. Bak de gamba’s kort aan. Neem ze uit de pan en hou ze apart voor de afwerking. Bak de stukken konijn en kruid…

…vis of andere ingrediënten in zitten, snijd deze eventueel fijn. Voeg 100 gr bloem bij de paella zodat deze wat steviger wordt. Is hij nog zacht of erg plakkerig dan…

…na 20 minuten de doperwten toe en daarna de koolvisfilet. Pers het sap van een kwart citroen uit, bewaar de rest voor partjes. Breng de paella op smaak met citroensap.

…een beetje peper en zout en eventueel een snufje cayenne om het wat pittiger te maken. Roer daarna de spaghetti er door. Serveer de paella pasta met een partje citroen.

…ui en hak de knoflook fijn. Snijd de paprika in reepjes en de tomaten in blokjes. Verhit in een paella- of hapjespan 2 el olie. Bak de chorizo met de…

…en laat ca 10 min. garen. Snijd de overige ui in halve ringen en de tomaten in partjes. Meng met de rest van de olie en verdeel over de paella.