…de omelet op lage temperatuur tot het ei is gestold. Voeg de andijvie aan de champignons toe en bak dit al roerend tot de andijvie is geslonken. Snijd de omelet…

…knip klein. Klop de eieren los met de selderij, peper en de melk. Schenk de eieren over de groente en laat het gaar worden. Serveer de omelet met het brood.

…de pan en bak de omelet op laag vuur in 10 minuten gaar. Breng op smaak met tijm en peper. Besmeer het brood met halvarine en beleg met de omelet.

Maak de paprika’s schoon en snijd ze in blokjes. Verwarm de margarine in een koekenpan. Smoor hierin de paprika’s op laag vuur met een deksel op de pan…

…door. Bak er in de hete margarine een omelet van. Verdeel de tomaten-avocadosalsa erover en vouw de omelet dubbel. Snijd de omelet in tweeën en geef er brood bij…

…rest van de margarine per persoon 1 omelet. Vul de omeletten met het preimengsel en rol op. Snijd iedere omelet in rolletjes. Serveer de omeletrolletjes met de salade en brood.

…aan toe. Giet het ei-mengsel in de pan en zet het vuur laag. Zet een deksel op de pan en bak de omelet in zo'n 20 minuten gaar.

…wordt). Leg de omeletten op 4 borden. Leg er het spek op. Verdeel de zuurkool met ananas over het spek. Schep er wat krieltjes bij en klap de omeletten dubbel…

…Haal de omelet uit de pan en rol ze op. Snij ze in 8 stukjes. Steek eerst een kerstomaatje op een houten prikker en prik deze dan in de omeletrolletjes.

…het bakpapier op tot een rol. Zet de omeletrol nog 8 minuten in de oven of tot de kaas gesmolten is. Maak intussen de salade. Meng de salade met enkele…

…Smeer de omelet in met de roomkaas en leg er wat rucola op, gevolgd door wat plakjes gerookte zalm, de gehalveerde cherrytomaatjes en geroosterde pijnboompitjes. Rol de omelet op als…

…schenken en op matig vuur in ca. 15 minuten laten stollen. Omelet uit pan op schaal laten glijden en in vieren snijden. Serveren met sla en geroosterd brood met boter.

…Meng dan de pare erdoor. Verhit in een pan de olie en voeg het mengsel toe en bak de omelet aan beide zijden bruin en gaar (3 minuten per zijde)

Snijd de tahu in kleine blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de tahu goudbruin en zet apart. Klop de eieren samen met de peper en het zout…

Voor de dadar: Hak de knoflook, de wortel, de ui en de ikan teri fijn. Klop de eieren met alle ingrediënten tot een smeugige massa. Verhit in een pan 3…

Rooster de aubergine en verwijder de schil en snijd deze in plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng de santen erdoor. Verhit…

…mee. Bak in een andere pan een omelet van de eieren en voeg alle ingrediënten toe. Sla dan de omelet dicht en bak de omelet aan de andere zijde bruin…

…zijde goed. Draai de omelet om in de koekenpan en bak aan de andere zijde. Leg de plakjes salami op de gebakken kant van de omelet voordat deze helemaal gaar…

…erover. Laat de omelet op een laag vuur met het deksel op de pan langzaam gaar worden totdat de eiermassa gestold is en de onderkant van de omelet lichtbruin gekleurd…

…keer door met een vork. Bak de omelet snel op hoog vuur. Maak de randen van de omelet los wanneer de onderkant begint te stollen. Til de randen op en…