Pel de mandarijnen. Haal alle parten los. Doe de parten in een diepvrieszak en leg minimaal 8 uur in de vriezer of tot ze volledig bevroren zijn. Hak de pecannoten…

…Pers deze mandarijn uit. Pel de andere mandarijnen en snijd ze in plakken. Halveer de plakken. Meng de vanillesuiker en het mandarijnensap met de hüttenkäse. Verdeel de hüttenkäse over 2…

…Meng met de handen de resterende 40 g suiker erdoor en strooi de kruimels over de mandarijnen. Bak de cake in de voorverwarmde oven in 1 uur goudbruin en gaar…

Zet de mandarijnen onder water in een pan en kook ze 45 minuten. Laat ze afkoelen. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een springvorm van 20 cm doorsnee in…

Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Klop in de keukenmachine of met de mixer in ca. 5 min. de eieren met 75 g suiker en de vanillesuiker tot een…

…op elkaar en verbind ze met twee prikkers. Bestrijk de zijkanten en de bovenkant met de chocolade-botercrème. Garneer de taart rondom met de pacmanlollies spookjes puntjes en de mandarijnen.

Boen de mandarijnen schoon onder stromend water, rasp voor de garnering wat van de oranje schil af en pers de mandarijnen uit. Meng het sap met de Griekse yoghurt en…

…van de mandarijnen. Snijd met het mes langs de zijkant van de vrucht, van boven naar beneden, om de schil en het witte vliesje te verwijderen. Snijd de mandarijnen in…

Pers 2 a 3 mandarijnen uit voor 100 ml sap. Meng het sap met de kwark. Verdeel over 4 glaasjes. Pureer de frambozen met de honing met een staafmixer. Meng…

Pel de mandarijnen en ontpit ze. Bewaar 2 repen van de schil voor garnering. Pureer de mandarijnen (bijvoorbeeld met de staafmixer) en zeef de velletjes eruit. Verdeel het sap over…

…een rooster en laat volledig afkoelen. Zeef de poedersuiker in een kom en roer zoveel mandarijnensap erdoor dat je een dik glazuur hebt. Schenk of schep het glazuur over de…

…in een kom. Voeg geleidelijk de rest van de kristalsuiker toe. Roer 2 el eiwit door de mandarijnpuree en spatel daarna snel de rest van het eiwit erdoor. Het mengsel…

…laat het sap afkoelen tot het geleiachtig wordt. Roer dan de mandarijnpartjes erdoor en schep de gelei in de met olie ingevette puddingvormpjes. Laat de puddinkjes in de koelkast in…

…1 mandarijn schoon en rasp de oranje schil. Pers de mandarijnen uit en meet 200 ml sap af. Roer in een kom het bakmeel, de muesli en basterdsuiker door elkaar…

Verwijder de steelaanzet van de mandarijnen en doe de vruchten ongepeld in een pan. Voeg zo veel water toe dat ze onderstaan. Breng het water aan de kook en laat…

…gebruikt. Klop de eidooiers met een garde in een kom met de suiker, 2 el mandarijnensap (per 4 personen), het vanille-extract en eventueel zout. Breng de room op middelhoog…

…in een kom, rasp de schil van de mandarijnen erbij (bewaar een klein beetje als garnering) en mix alles door elkaar. Giet het beslag in de tulband, schraap de kom…

Vet voor de taart 3 springvormen (22 cm Ø) in met boter en bestuif ze met bloem. Verwarm de oven voor (elektrisch: 190°C / hetelucht: 170°C). Verwarm in een pan de…

…De marmelade met het water verwarmen en dan de mandarijnpartjes erbij en ± 1 minuut al omscheppend verwarmen. Verdeel dan de mandarijnen met het vocht over de 2 glazen en laat…

…De vruchtenmassa door een fijne zeef drukken. Het sap in een schone pan doen en de suiker en mandarijnenschilletjes toevoegen. Het geheel al roerend aan de kook brengen en de…