Verwijder de bladeren van de maiskolven en trek draden eraf. Was de maiskolven. Was de limoen, rasp de schil en pers het sap uit. Meng dit samen met de olie…

…Voeg de zuivelspread toe en warm de saus goed door. Was de peterselie en knip de takjes klein. Halveer de mandarijn en pers 1 helft uit boven de geraspte wortel…

Maak de aardappelen schoon en snijd in blokjes. Was de groente, schil de koolraap en snijd alles klein. Verwarm de olie en bak de prei kort aan. Voeg de rest…

Was 1 mandarijn en snijd een stukje van de schil. Snijd het stukje schil in reepjes. Pers deze mandarijn uit. Pel de andere mandarijnen en snijd ze in plakken. Halveer…

Pel de mandarijnen. Haal alle parten los. Doe de parten in een diepvrieszak en leg minimaal 8 uur in de vriezer of tot ze volledig bevroren zijn. Hak de pecannoten…

…de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel over hoge glazen. Meng de yoghurt met koolzuurhoudende bronwater en giet dit over de mango…

Maak de groente schoon. Snijd de courgettes in halve plakken, de ui en knoflook in snippers en de bosui in ringen. Fruit de ui en de helft van de knoflook…

Laat de rozijnen in warm water wellen en giet af. Maak een dressing van de yoghurt, het karwijzaad en wat citroensap. Meng de dressing door de witte kool en voeg…

…uit. Maak een dressing van de sap, rasp, olie, wat azijn, peper en piment. Snijd de bieten in blokjes. Schep de dressing door de bieten en zet even weg. Maak…

…sap uit. Meng het sap met de olie en chilivlokken. Verwarm een grillpan. Bestrijk de maiskolven met de chili-limoenolie. Grill de maiskolven in de grillpan of op de barbecue.

Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Houd een paar mooie reepjes achter voor garnering en pureer de rest van het vruchtvlees met een staafmixer of in…

…even mee. Laat de siroop afkoelen. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes van de pit. Meng de limoensiroop door de mango. Verdeel het over 2 glazen coupes.

…en meng dit met het limoensap. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes van de pit af. Schik de mango en de parten sinaasappel in glazen coupes en…

…de kook aan en laat het 10 minuten trekken. Laat de siroop afkoelen. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes of reepjes. Verdeel de mango over 2 coupes…

Laat de mangoblokjes eventueel ontdooien of schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Pureer de mango met een staafmixer. Besmeer de boterhammen met halvarine en de zuivelspread…

…minuten mee. Bak de tomaten in de rest van de olie. Kook ondertussen de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Spoel de zwarte bonen af en schep door de…

…om verkleuring te voorkomen. Was de aardbeien en snijd ze in dunne plakjes. Was de munt en snijd de blaadjes fijn. Pureer de rest van de mango met een staafmixer…

Maak de ui en de prei schoon. Snijd de ui in snippers en de prei in ringen. Verwarm de olie en fruit hierin de ui en de prei zacht. Bak…

…prei en champignons in de olie. Voeg de broccoli en een scheutje water toe en stoof de groente in 5 minuten gaar. Meng de groente met de macaroni en ham…

…toe en bak in een paar minuten gaar. Meng er de melk door en breng smaak met peper en wat tijm. Giet de macaroni af en meng de saus erdoor…