…pudding even in de magnetron opgewarmd worden. In Engeland wordt de kerstpudding vaak geflambeerd met Rum. Serveer de custard apart. Kan 4 tot 5 dagen vooraf gemaakt worden. Gekoeld bewaren…

Snijd het grotere fruit in stukjes. Meng het fruit met de gekonfijte citrusschil en de sherry in een kom, dek af en laat een nacht wellen. Vet de volgende dag…

Was 2 sinaasappelen en de limoen, rasp de schil van de vruchten en pers ze uit. Breng de vruchtenrasp met het sap aan de kook en laat het op een…

Splijt het vanillestokje en schraap het merg eruit. Verwarm in een ruime steelpan de melk en roer het vanillemerg en -stokje erdoorheen. Laat ca. 5 minuten trekken. Week intussen de…

Verkruimel de koekjes . Schil de appel en de peer, verwijder de klokhuizen en snij in stukjes. Bak de appel en peer in boter goudbruin en laat het merendeel van het…

1. Meng boter en bloem in een kom. 2. Voeg een voor een de eieren toe en klopt het geheel stevig door. 3. Doe de rest van de ingredienten erbij…

…grote kom en klop met een elektrische mixer tot er pieken ontstaan. Spatel de stukjes kerstpudding met een grote lepel erdoorheen. Schep het mengsel in een cakeblik (25 cm lang)…

…het ijs sinaasappelschil en -sap en kaneel door elkaar. Meng ook de kerstpudding gember chocolade kersen sinaasappelschil en noten erdoorheen. Giet in de met pandoro beklede kom en strijk gelijkmatig…