Bereid je voor op een goddelijke lunch met dit broodje katenspek met avocado-mayonaise. Met cherrytomaatjes en nog meer avocado voor een extra frisse bite. Met dit heerlijke broodje kun jij even je…

…peper en zout naar smaak. Laat 30 minuten marineren. Snijd het katenspek ondertussen in dunne reepjes en bak op zacht vuur krokant in een koekenpan. Meng op het laatste moment…

…Schep ¼ van het beslag in de pan. Laat het beslag over de bodem uitvloeien en leg 3 plakjes katenspek in het beslag. Bak de pannenkoek aan de onderzijde in…

…kommetje, mix dit goed door elkaar en zet even weg. Rooster de cashewnoten in een koekenpannetje mooi goudbruin. Haal de noten eruit en leg in hetzelfde pannetje de katenspek. Bak…

…van het beslag in de pan. Laat het beslag over de bodem uitvloeien en leg plakjes katenspek in het beslag. Bak de pannenkoek aan de onderzijde in 3-4 min…

…in een bodempje water. Giet de bonen af en laat het afkoelen. Spreid de katenspekplakjes op het aanrecht uit en bestrooi het met de gehakte knoflook. Rol in elk plakje…

Kook de pasta in ruim water met zout beetgaar. Verhit de olie in een steelpan en bak de katenspekreepjes 5 min. zachtjes uit. Pers de knoflook erboven fijn en schep…

…op de deegbodem. Verdeel de rode ui en champignons erover. Leg de plakjes katenspek ertussen en bestrooi met de kaas. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 30-35…

…Verdeel de asperges vlak voor het eten in porties. Rol elke portie asperges in een plak katenspek of ontbijtspek (zie foto). Verhit de grillpan of de ovengril en grill de…

…oh, wat is dit lekker. Gnocchi met spinazie, doperwtjes en katenspek in een lichte botersaus. Kook de gnocchi in ruim gezouten water. Zodra ze boven komen drijven, zijn ze gaar…

Bak de plakjes katenspek in een wok zonder olie op middelhoog vuur tot ze net niet krokant zijn. Laat het spek uitlekken op keukenpapier. Snijd 1 kipfilet in hele kleine…

Bedek de pizzabodem met de tomatensaus, nadat je de randen met olijfolie hebt ingevet. Leg op de olijfolie de stukjes gebakken spek. Leg daarop de in plakjes gesneden kastanjechampignons. Bestrooi…

…oven voor op 180 °C. Salade Verdeel het katenspek over een met bakpapier beklede bakplaat en bak het spek circa 10 minuten in de oven. Snijd het brood in blokjes…

Neem de kip uit de koelkast. Bestrooi binnen- en buitenkant met de kipkruiden. Bak het spek uit in de pan en voeg de boter toe. Bak hierin de kip rondom…

Kook de tagliatelle in ruim water volgens de bereidingswijze. Bak het katenspek uit in heel weinig olie. Voeg de Chinese kool toe en laat dit al bakkend slinken. Verkruimel het…

Maak een marinade van de honing, basterdsuiker, sojasaus en knoflookpasta. Voeg peper en (zee)zout toe. Voeg medaillons varkenshaas toe aan de marinade en zet het geheel +/- 15 minuten in…

…Leg ze apart. Leg op een gladde ondergrond plakjes ontbijtspek of katenspek in de lengte en rol de worstjes van beneden naar boven op. Garneer eventueel de zijkantjes met wat…

… Pel en snijd de knoflook fijn.Snijd het katenspek in kleine stukjes.Pluk en snijd de peterselie fijn.Meng de helft van de knoflook katenspek paneermeel de helft van de…

Snijd de steeltjes uit de champignons en snijd ze in kleine blokjes. Snijd het spek ook in kleine blokjes. Bak het blokjes spek kort in een pan (ongeveer 3 minuten…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwijder de uiteindes van de boontjes. Blancheer de boontjes in ongeveer 6 minuten beetgaar. Giet ze af en spoel af met koud water…