Bereid de pannenkoekenmix met de karnemelk en citroenrasp volgens de aanwijzingen op de verpakking tot een dik beslag. Verhit in een koekenpan steeds een beetje olie en schenk er 4…

…Splits 1 ei. Rasp de gele schil van de citroen. Kneed in de keukenmachine of met de mixer van het bakmeel, bakpoeder, de karnemelk, boter, suiker, citroenrasp, 1 ei en…

…tot ze lichtbruin zijn. Meng bloem en een beetje karnemelk tot een glad papje en verdun dat met de overige karnemelk. Breng het mengsel al roerende aan de kook en…

…koude boter in blokjes toe en meng heel kort met een deeghaak in de keukenrobot. Voeg de karnemelk en geraspte pecorino toe en meng met een houten lepel of spatel…

…gaar in lichtgezouten water. Verwarm de karnemelk met een klontje boter. Verwarm intussen een grote pot water met een flinke scheut azijn tot net onder het kookpunt. Breek de eitjes…

…de bloem, het bakpoeder en het snuifje zout toe en schenk er de karnemelk in een straaltje bij. Klop alles tot een glad beslag. Klop de eiwitten stijf en spatel…

…koekkruiden en zout. Klop hier scheutje voor scheutje de karnemelk door tot een glad beslag. Voeg de krenten en rozijnen toe en doe het beslag in de cakevorm. Bak de…

…suiker. Snijd de boter in blokjes en kneed door de bloem. Maak een kuiltje in het bloemmengsel en meng het ei en de karnemelk erdoor. Kneed tot een deeg. Verpak…

…pan met een dikke bodem aan met 1 dl koude karnemelk. Verdun de massa met de rest van de karnemelk en breng de pap onder voortdurend roeren aan de kook…

Roer de bloem met een klein beetje karnemelk tot een glad papje. Breng de overige melk op een laag vuurtje aan de kook. Voeg het papje toe en laat het…

…15 min. afkoelen. Roer de karnemelk door de room en verdeel het mengsel over 4 glazen. Laat de puddinkjes in de koelkast in 3 tot 4 uur opstijven. Verdeel de…

Meng in een kom de bloem met de karnemelk, eieren en de vanillesuiker tot een dik beslag. Zet tot gebruik afgedekt in de koelkast. Spoel het fruit en snij in…

…de aardappelen en snij ze in stukken. Kook of stoom ze gaar en pureer. Verwarm de karnemelk en doe ze bij de geplette aardappelen. Kruid met peper, zout en nootmuskaat…

…Doe de bloem in een grote kom. Roer er met een garde de karnemelk door. Begin meteen te roeren als je de karnemelk erbij giet, zodat je geen klonters krijgt…

Doe de kippenboutjes met de karnemelk in een glazen kom en laat 2 uur marineren in de koelkast. Dit maakt de kip lekker zacht. Meng de bloem met de panko…

…gaar. Giet ze af en laat ze even uitdampen. Stamp de aardappelen fijn met een pureestamper en voeg de karnemelk en de boter toe. Roer tot een smeuïge puree. Breng…

…droge bestanddelen met elkaar. Voeg dan de karnemelk toe en mix alles tot een glad beslag. Doe het beslag in een cakeblik van 30 cm doorsnede. Leg bij voorkeur een…

…vuur. Los al roerend de goed uitgeknepen gelatine op in de warme room. Voeg de karnemelk toe. Spoel de vormpjes om met water en laat goed uitlekken (niet afdrogen!). Schenk…

…water. Vermeng de verse kaas met de karnemelk. Pureer de andere helft van de perziken met een beetje van de siroop. Smelt de blaadjes gelatine met 2 el gepureerde perzik…

…ml lauw water met de gist. Smelt de boter in een pan en voeg karnemelk en honing toe. Doe de bloem in een kom, leg het zout aan de zijkanten…