Bestrooi de biefstukjes met zout en peper. Strooi er oregano over en wrijf het erin. Was de sinaasappel en haal er met de sambaltrekker de schil af. Hak die fijn…

Was de spinazie zeer zorgvuldig verschillende keren en verwijder alle blaadjes die niet helemaal mooi groen zijn. Doe ze met aanhangend water en wat zout in een grote pan en…