…de ahornsiroop erover. Laat de venkel 30-45 minuten garen in de oven. Leg de kabeljauwfilet in een ovenvaste schaal en bestrooi met peper. Was de kruiden en hak grof.…

…Kook de snijbonen in een bodempje water in ± 10 minuten gaar. Bestrooi de stukjes kabeljauw met wat peper en druppel er wat citroensap over. Bak de vis in de rest…

Was de krieltjes en halveer grote exemplaren. Kook de krieltjes in een bodempje water met een deksel op de pan in ca. 6 minuten gaar. Maak de groente schoon. Snijd…

Smeer de kabeljauwfilet aan beide zijden in met mosterd. Doe de vis dan in een magnetronschaal en beleg hem met plakjes tomaat. Strooi er vervolgens een theelepel Italiaanse kruiden over…

…zout. Verdeel de puree over platte borden en verdeel de groene asperges, kabeljauw en citroenpartjes erover. Hak de amandelen grof en bestrooi samen met de rest van de dille erover.

…Kabeljauwcurry Pel en snipper de ui.Dep de kabeljauwfilets droog met keukenpapier en snijd in blokjes.Snijd de bloemkool in kleine roosjes.Verhit een scheutje arachideolie in een pan en…

…op laag vuur. Voeg 75 ml kookvocht van de bonen (per 4 personen) toe om de saus iets dunner te maken. Serveer de kabeljauw met de sperziebonen, aardappelkroketjes en mosterdsaus…

…de kabeljauw). Warm de saus circa 5 minuten goed door. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Schep de tagliatelle in de saus en roer door. Kabeljauw…

…paneermeel en hethazelnootpoeder. Brengop smaak met citroensap,peper en zout. Verwarm de ovenvoor op 200°C. Depde kabeljauw droog enkruid met peper enzout. Bak de vis in boterof olie, eerst op…

Bereiding Verwarm de de oven op 200 graden. Kook de krieltjes een paar minuten voor in een pan met water of in de magnetron. Verhit een beetje olie in een…

Kabeljauw Verwarm de olie in een pannetje circa 1 minuut op hoog vuur. (De olie begint te dansen). Voeg de specerijen en de dragon toe zet het vuur uit en…

…met worteltjes meekoken. Kabeljauw volgens gebruiksaanwijzing met 2 schaaltjes tegelijk verwarmen in magnetron. Peterselie fijn knippen. Krieltjes mengen met peterselie. Kabeljauw met saus over vier borden verdelen. Serveren met krieltjes…

Verwarm oven voor op 220 °C. Halveer de tomaten. Snijd de courgette in grove stukken. Snijd de knoflook in plakjes. Leg de groenten in een ovenschaal, besprenkel met de olie…

…stukken en kook in 20 min. in de visbouillon gaar. Verdeel de kabeljauw in stukken. Voeg de laatste 5 min. de kabeljauw toe. Giet af, stamp met de pureestamper fijn…

…en halveer de eieren. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Leg de kabeljauw op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met een beetje versgemalen peper. Verdeel de plakken ham…

Kabeljauw met rauwe ham en saliejus (ca 15 minuten)Snijd de kabeljauwfilets in mooie kleine mootjes en bestrooi ze met zout en peper. Omwikkel ze met een plak ham en…

Snijd de vis in stukken. Pel en hak de knoflook. Verhit in een pan een royale laag olijfolie en fruit de knoflook en de verkruimelde peper. Gaar de vis in…

…1 grote of 2 eenpersoonsschaaltjes dun in met olie en verdeel driekwart van de prei erover. Wrijf de kabeljauw in met citroensap en strooi naar smaak peper en zout overheen…

…de venkel 5 min. Giet af. Schep de venkel door de krieltjes en bak nog 2 min. mee. Verdeel de aardappeltjes met venkel over de borden. Leg de kabeljauw erbij.

Hak de kappertjes en de verse kruiden.Pers de knoflook. Spoel de vis en dep hem droog. Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de kappertjes met alle gehakte kruiden en…