…en versgemalen peper. Gruyère-courgettetaart met dadels Verwarm de oven voor op 180 ºC. Verdeel de vulling over de bodem van de taart. Strooi de resterende gruyère eroverheen. Bak de…

…en de bosui door de gestoofde koolrabi. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Serveren Verdeel de Gruyère-kippengehaktballetjes gekookte aardappels en de gestoofde koolrabi over borden.

…Giet af en stoom ze droog. Romige gruyère-spruitenpot met gerookte zalm Breng in een ruime pan water met een beetje zout aan de kook. Kook de spruiten in circa…

…het kuiltje vallen. Verdeel er de spinazie, hamblokjes en gemalen gruyère over. Zet zo’n 15 minuten in de airfryer (de gaartijd hangt af van je type airfryer, de dooier…

Smelt de boter en roer er de bloem door. Laat goed heet worden. Giet er de melk bij en laat al roerend indikken. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Splits…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de kip in kleine stukjes. Smelt een klontje boter in een braadpan, en bak de kipblokjes aan. Kruid met peper en zout. Was…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de bloemkoolroosjes in hapklare stukken en kruid ze met het kerriepoeder, peper en zout. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en…

…bloem toe. Roer tot een roux. Blus met de melk en roer tot een gladde saus. Breng de saus op smaak met de gemalen gruyère, wat citroensap, versgeraspte nootmuskaat, peper…

Witlof met gruyère uit de oven Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verwijder de kontjes van de witlof en snijd de witlof in achten. Snijd de bosui in ringetjes…

…Vorm er een mooie bol van. 4) Druk de blokjes Gruyère kaas aan de bovenkant in de deegbol. Leg vervolgens het brood op een bakplaat (met bakpapier) en bak het…

Verwarm de ovengrill eventueel voor. Besmeer 4 sneetjes brood met de kruidenboter. Leg ze, met de besmeerde kant naar beneden, op de bakplaat en verdeel de ham erover. Leg de…

…bijzondere karakter van een KALTBACH kaas: aromatisch, intens van smaak en voorzien van een rustieke donkerbruine korst. En waar de Gruyère licht-pittig smaakt, is de Creamy een stuk romiger. Een perfecte…

Doe de bloem in een kom samen met de Griekse yoghurt, het zout en de komijnzaadjes. Kneed met de hand of in de keukenrobot tot een gladde deegbol. Doe de…

…laagje aardappel. Kwast de plakjes aardappel in met olie, strooi er de kruiden over, het zout en een laagje gruyère. Beleg met plakjes aardappel, kwast in met olie, bestrooi met…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Schil de aardappelen en schaaf ze in de keukenmachine in flinterdunne plakjes. Klop de eieren los in een kom, pers de knoflook erboven…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snijd of schaaf de aardappelen in plakjes van 1-2 mm. Wrijf de ovenschaal goed in met de snijvlakken van de knoflook en…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de baguettes in dunne plakjes van ca. een 0,5 cm dik. Leg ze op de bakplaat…

Schil het teentje knoflook. Was de peterselie en hak ze fijn evenals de knoflook. Snij de kaas in dunne plakjes. Was de artisjokken, snij de harde bladeren weg evenals het…

…sla en daarop de balletjes komkommer en de garnalen. Snij de gruyèrekaas in kleine stukjes en leg deze ook in de coupes. Schenk er een lepeltje saus over en serveer…

Kruid de karbonades met peper en zout en sauteer ze 15 minuten in een koekepan. Klop ondertussen de slagroom stijf en meng er kaas en mosterd onder. Leg de karbonades…