…nu is haar kookboek daar! We mogen een lekker recept uit dit boek met jullie delen: Jan Hagel koekjes met greinsuiker en amandelschaafsel. Andere koekjes proberen? Bekijk al onze koekjes…

…Verwarm de oven voor op 200 ºC. Bestrijk de gerezen broodjes met het losgeklopte ei en bestrooi met greinsuiker. Bak de broodjes in circa 15 minuten goudbruin.Dit recept komt…

Water-roux  Maak het liefst een dag van tevoren de ‘water-roux’. Meng in een pan de bloem met het water en verwarm dit rustig al roerend met een spatel…