Maal de biefstuk in de keukenrobot of met een vleesmolentje. Snipper de lente-uitjes fijn. Laat de kappertjes uitlekken. Snij de augurkjes in stukken. Vermeng het vlees met de mosterd…

Besmeer het brood met de filet americain. Verdeel over 3 sneetjes brood de ijsbergsla. Schaaf of rasp er de Parmezaanse kaas boven. Meng de yoghurt met de mayonaise, bieslook en…

…in de mond? https://www.culy.nl/recepten/toast-kannibaal-rijsel-kookboek/ Recept: zelf Filet Américain maken Doe de tartaar in de keukenmachine en draai fijn met de mayonaise, mosterd…

…Maal in 1-2 min. tot vega filet. Beleg de broodsterren met wat vega filet en leg in een krans op een schaal. Garneer met de rest van de rozemarijn…

…van een halve citroen glad in een keukenmachine. 3. Snipper een sjalotje fijn en meng dit door de spread. Breng de vegetarische filet americain op smaak met peper en zout.

Snijd alles zo klein mogelijk (zie ingrediënten). Meng augurk, sjalot, mayonaise, mosterd, ketchup en peperbolletjes goed door de gemalen biefstuk. Voeg peper, zout, cayennepeper, tabasco en Worcestersaus toe. Meng alles…

…kleine blokjes en laat de augurk goed uitlekken. Smeer de wraps helemaal in met filet americain. Leg dan in het midden van de wraps over de gehele lengte wat ui…

…hard, hierna pellen. Besmeer het brood met de vega filet americain. Hak de olijven en kappertjes en snijd de bieslook fijn. Meng dit door elkaar en gebruik nog 1 eetlepel…

…pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Besmeer de sneetjes stokbrood met de filet americain en leg ze op een schaal. Maak de sneetjes stokbrood af met een dotje…

…ze. Verdeel de filet americain over mooie amuse- of dinerlepels of maak quenelles (langwerpige balletjes) met natte lepels. Strooi er de halve ringen gessneden rode ui en fijngehakte kappertjes over…

Snijd de ciabatta horizontaal door. Verdeel de rucola over de onderste helft van het brood. Smeer de kip filet americain erop. Voeg naar smaak reepjes tomaat, pijnboompitten en peper toe…

…augurken in plakjes. Halveer de stokbroden en snijd ze open. Besmeer de onderste helften van het brood met de filet americain. Verdeel er het ei, de ui en augurk over…

…rucola, truffelmayonaise en eventueel Parmezaanse kaas. Op de andere helft gaat filet américain met uitjes en augurkjes. Bron: In 12 stukjes snijden... Bron: ... en vlaggetjes erin prikken. Wie wil er…

…ze. Snijd de augurken in plakjes. Snipper de ui zo fijn mogelijk. Halveer de broodjes en bestrijk de onderste helften met de filet americain. Bestrooi met de ui en augurk…

…tijdens je zwangerschap - en nog heel lang daarna - lekker kunt blijven eten. Van zwangerproof sushi tot aan filet américain. Wij kregen van Denise dit recept voor zwangerproof tiramisu cadeau. Denise: …

…www.culy.nl/restaurants/rijsel/ Chef Iwan over dit gerecht Iwan: "Preparé, filet americain, toast kannibaal… Het lijkt allemaal op elkaar – hoewel de preparé geen mayonaise maar mosterd bevat…

…de pan als de boter lichtjes begint te kleuren. Bak de filet 3 minuten aan elke kant als het ' bleu' moet zijn. Zet hem in de warme oven en laat…

Verwarm de oven voor op 200°C. Breng de wijn met 200 ml water, de suiker en de laurier aan de kook en laat de peertjes 20 minuten zachtjes stoven. Laat…

…maak de puree aan met 50 g boter, de melk en nootmuskaat. Breng verder op smaak met peper en zout. Serveer de filet pur met de seldertomatenmengeling en de puree.

Meng de koffie met de garam masala. Kruid de filets mignons met peper en zout en wrijf ze in met de koffiekruiden. Schil de sjalotten en halveer ze. Schil de…