Laat de cranberries ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 graden (electrisch), 180 graden (hetelucht) Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zeezout in een kom. Snijd de boter in kleine…

…circa 20 minuten rijzen. Bak het brood in circa 30 minuten goudbruin en gaar. Glanslaag Breng de abrikozenjam met het water aan de kook en bestrijk het cranberry-geitenkaasbrood ermee.

Kneus de kardemompeulen met de bolle kant van een lepel of in een vijzel. Breng de cranberry’s met de appel, suiker, kardemompeultjes en het water aan de kook. Draai…

…in kleine driehoekjes die op het deegvierkantje passen. Bak de bites 8 tot 10 minuten in de oven. Lepel er een klein beetje cranberrygelei op en werk af met tijm.

…garde beetje bij beetje door de bloem. Meng de cranberries erdoor Rasp de schil van de sinaasappel erboven en voeg een snufje zout toe. Smelt een beetje boter in de…

…de cranberries samen met de ingrediënten tot de cranberries open beginnen te knappen. Haal het pannetje van het vuur en roer 1 minuut rustig door. Nu heb je cranberry compote…

Wat is er meer typisch kerst dan cranberrysaus? Cranberrycrumble! Dit heerlijke recept is afkomstig van Oil & Vinegar en verkoopt tevens de dikgedrukte ingrediënten. Wijntip van Mr. Vino: friszoete witte wijn; bijvoorbeeld…

…voor een de eieren door. Meng de bloem met het bakpoeder en de baksoda.Voeg er de botercrème en de cranberries aan toe. Zet 12 papieren vormpjes op een bakplaat…

…met de hand of in de mixer de boter met de suiker glad. Voeg de bloem maïzena en de cranberries toe en meng goed door. Kneed het geheel tot een deeg…

Snijd de munt fijn. Schep een bolletje mangosorbetijs in elk cocktailglas. Vul de glazen tot halverwege met bruisend water en vul aan met cranberry classic. Garneer met de muntblaadjes en…

…stukjes.  Voeg de cranberries appels suiker rasp en sap van de sinaasappel toe aan een pan. Voeg een scheutje water toe en kook circa 20 minuten tot de cranberries en de appels…

Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht). Maak de cranberry compote volgens het recept en laat het afkoelen. Ik maakte 200 gram compote. Dit is ruim voldoende voor zes…

…baking soda en zout toe en klop tot je een mooi koekjesdeeg hebt. Meng de cranberry’s, de helft van de gehakte pistachenoten en de helft van de chocolade door…

…2. Doe alle ingrediënten voor de cranberry compote in een steelpannetje en zet deze op een laag vuur. Laat de cranberry compote zo’n 10 tot 15 minuten pruttelen. De…

…de ijsblokjes toe. Vul het glas met gemberbier. Maak een inkeping in het schijfje limoen en schik het op het glas van je cranberry moscow mule. Bron: Meer feestelijke cocktails? …

CranberryhangopHang een zeef in een kom leg er een vochtige schone theedoek in en schenk de yoghurt erin. Laat de yoghurt circa 8 uur in de koelkast uithangen tot bijna…

…Laat ze afkoelen. Hak de witte chocolade grof en meng met de gedroogde cranberries hazelnoten pistachenoten en de abrikozenjam. Kneed de marsepein met de cacaopoeder tot de marsepein egaal bruin…

…onder in de oven. Dit zorgt ervoor dat de lucht vochtig blijft en er minder snel scheuren in de cheesecake komen. Doe de cranberries met het sinaasappelsap, kaneel en basterdsuiker…

Maak de cranberry compote volgens het recept. Laat het vervolgens afkoelen. Maak ook de meringues volgens het recept. Ik zou ze dan alleen niet roze kleuren, maar gewoon wit laten…

…Kneed niet te lang. Meng de cranberry’s en witte chocolade stukjes door het deeg. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Vorm balletjes ter grootte van een golfbal van het deeg…