Doe de bulgur in een kom en schenk er 300 ml kokend water over. Roer dit goed door en laat het 10 minuten wellen. Voeg als het erg droog is…

Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan licht. Laat afkoelen op een bord en hak grof. Laat de tofu uitlekken en…

…koelkast 15 minuten staan. Maak de sperziebonen schoon en snijd in stukken. Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in 10 minuten in weinig water…

…stukjes tomaat toe en laat ze mee garen. Was de bulgur in een zeef en laat goed uitlekken. Bak de bulgur mee met het uienmengsel. Breng het water aan de…

Haal 30 minuten van te voren het vlees uit de koelkast.  Kook de bulgur volgens de aanwijzingen van de verpakking. Rooster kort in een droge koekenpan de pecannoten, tot ze…

Dit recept is een samenwerking met HelloFresh.  Verwarm de oven voor op 200 graden en bereid de bouillon in een pan met deksel. Voeg vervolgens de linzen toe en kook afgedekt 25 minuten…

Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tofu in plakjes en meng met de ketjap en kerriepoeder. Bak de tofu in de helft van de olie…

…ml water met het bouillonblokje aan de kook. Voeg de bulgur toe en kook met het deksel op de pan in 15 min. op laag vuur gaar. Halveer intussen de…

…15 minuten gaar. Giet af en leg apart. 2. Kook de bulgur in ongeveer 12 – 15 minuten gaar in de bouillon. Breng op smaak met peper en zout. Bak in…

…zonder dat het zwaar op de maag ligt. Want in dit winterse gerecht vervangen we de aardappelen eens voor bulgur. Lekker fris en ook nog eens gezond. Was de boerenkool…

…stoerder en vooral veel makkelijker is dan gedacht. Wij mogen een heerlijk recept uit dit boek met jullie delen: bulgur met mais, paddenstoelen en landhoen. In dit recept kun je…

…de bulgur gaar volgens de instructies op de verpakking. Hak de dille fijn en meng met de rest van de ingrediënten voor de dressing. Roer de dressing onder de bulgur…

Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de tonijn uitlekken in een vergiet en dop de peultjes. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de…

…in blokjes. Snijd de olijven in halve ringetjes. Roer de paprika’s komkommer de olijven en een scheutje olijfolie extra vierge door de bulgur. Snijd de citroen in partjes. Sliptong…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bereid de falafel in de oven gedurende 8 tot 10 min Ondertussen: snij de…

Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Snijd de gekookte biet in plakjes. Roer de bulgur met een…

…de taaiere schilletjes eraf (dan ben je wel langer bezig met de bereiding). Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2. Doe 2 eetlepels olijfolie in een kommetje…

Kook 1 liter water en schenk het meteen over de bulgur. Laat 15 minuten wellen. Schil de komkommer, snij hem overlangs in vieren en verwijder de zaadjes. Snij hem in…

…in 20 minuten gaar en bruin. Kook de bulgur ondertussen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de paprika met olijfolie extra vergine en de knoflook. Pureer met een staafmixer…

…specerijen naar smaak en 2 eetlepels water bij. Laat op een zacht vuur pruttelen tot de mango zacht is. Bereid de bulgur volgens de instructies op de verpakking. Giet af…