Escarcoque bonne-femme
...Snij de kipfilet in zeer kleine teerlingen. Hak de champignons fijn en sprenkel er citroensap over. Stoof de sjalotsnippers blank in boter, voeg de champignons toe en bevochtig met room. Breng op smaak met peper, zout en voeg er...
Jerryke's Cuisine

Varkenshaasje met appel en paksoi
...eetlepels lichte Chinese sojasaus 1 theelepel honing Zout 1 mespunt Chinees vijfkruidenpoeder zwarte peper uit de molen 1 eetlepel blank sesamzaad, licht geroosterd bereiding: - *Voorbereiding: - Maak het vlees droog met keukenpapier en snijd het in plakken met...
Jerryke's Cuisine

Hazelnoot Kastanjecremetaart
...per categorie alfabetisch zoeken extra links gastenboek info Hazelnoot Kastanjecremetaart ingrediënten: 4 Eiwitten 200 gr. suiker 100 gr. hazelnoten blank 400 gr. kastanjes 75 gr. hazelnoten geroosterd 1 ei 3 eidooier 100 gr. suiker 200 gr. boter 200 gr....
Jerryke's Cuisine

Blanquette van kalfsvlees op grootmoeders wijze
...water 1 ui 1 wortel 2 teentjes knoflook 1 bosje bouquet garni 1 eetlepel peperkorrels gekneusd 100 g roux blank = 50 gram boter, 50 gram bloem 1/4 liter room citroensap bereiding: Bereidingstijd: 90 minuten Blancheer de gehaktballetjes in...
Jerryke's Cuisine

Bruine borstjes :lol: met bier en honing
...gastenboek info Bruine borstjes :lol: met bier en honing ingrediënten: 8 borstjes van kip, kalkoen, eend, duif of ander blank vlees, boter, 1 flesje blond bier, 3 eetlepels honing, 3 deciliter room, 4 takjes tijm, 300 gram groenten broccoli,...
Jerryke's Cuisine