…de kaas en rol vervolgens op. Kluts het eigeel met 1 el melk en smeer de bladerdeegrol hiermee in. Bak de gevulde bladerdeegrol in 20-25 minuten gaar en goudbruin.

…door olijfolie en roerbak ze even. Snij met een scherp mes een kerstboomvorm uit het bladerdeeg en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Halveer de tomaatjes en verdeel…

…peper uit de molen en zout. Laat minstens een half uur afkoelen. Rol het bladerdeeg uit op het werkvlak (laat het op het bakpapier liggen). Bestrijk het tot op 1…

…in een spuitzak en laat opstijven in de koelkast. Klop de eidooier los. Snij met een mes 8 lepels uit het bladerdeeg. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat…

Steek met een ronde vorm van 8 cm doorsnede 8 cirkels uit het bladerdeeg. Bekleed er een muffinvorm mee. Prik enkele gaatjes in het deeg en leg in elke vorm…

Verwarm de oven voor op 180°C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwijder de houtachtige uiteinden van de asperges en blancheer de asperges 3 minuten in kokend water. Giet ze af en…

…180°C. Maak de cantharellen schoon en halveer grote exemplaren. Verwarm de bladerdeegbakjes in de oven. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Fruit ze glazig in de olie. Doe…

…het citroensap toe. Laat al roerend inkoken. Warm de groenten op. Warm de bladerdeegbakjes op in de oven. Roer de zwezerik en de champignons door de saus. Laat 15 minuten…

…een zeef of vergiet en druk het meeste vocht er uit. Leg 4 ontdooide plakken bladerdeeg op de bakplaat met bakpapier. Prik wat gaatjes in het deeg met een vork…

…of snijd deze in zeer kleine stukjes. Haal het bladerdeeg uit de vriezer en steek met het stervormpje 4 sterren uit elk vel, afhankelijk van de grootte van het vormpje…

…Snijd het blok bladerdeeg doormidden maak er twee ronde schijven van stuif er poedersuiker op om plakken te voorkomen en rol de schijven tussen twee vellen bakpapier uit tot een…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Neem de rol bladerdeeg en rol deze af. Snijd een dun strookje van ca. 2 cm van de lange kant (dit wordt…

…en vet het muffin bakblik in met een beetje kokosolie. Beleg de muffinvormpjes met het bladerdeeg en duw het er voorzichtig in en maak op deze manier 8 kuipjes. Zet…

…kunt het bladerdeeg eventueel nog insmeren met melk of wat losgeklopt ei, zodat het mooi goudbruin wordt. Zet de muffinvorm 20 minuten in de oven tot het bladerdeeg goudbruin is…

…voor op 200 graden. Rol het bladerdeeg uit en snijd het in de vorm van lepels, of gebruik een lepelvormige uitsteker. Leg de bladerdeeglepels op een met bakpapier beklede bakplaat…

…ze dan fijn in een keukenmachine. Nu kun je de vlechtjes gaan maken. Laat het bladerdeeg even ontdooien en maak dan aan beide kanten inkepingen zoals op de foto. Snijd de hoeken…

…het verder met gedroogde kokos. Meng er doperwten doorheen en laat de pastei vulling afkoelen. Laat het bladerdeeg ontdooien en steek er rondjes uit met een doorsnee van 12 cm…

…sneden. Laat het deeg in het midden aan elkaar zitten. Draai vervolgens de bladerdeegstrips van je af, het liefst twee keer rond en begin bij de langere 'takken' beneden. Ga…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Rol 1 rol bladerdeeg met bakpapier uit op een bakplaat. Verdeel de pizzasaus in een gelijkmatige laag over het deeg. Bestrooi met een…

Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 225 graden. Vet een bakplaat in. Snijd de bladerdeegplakjes in vieren. Roer de helft van het eidooier door de ragout. Schep…