Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de lomboks in reepjes en maak de tahu fijn. Snijd het lente-uitje in stukjes. Klop het…

Snijd de vis in stukken. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de belimbing in dunne plakjes. Halveer de lomboks en rasp de kunyit. Verhit in een pan de kokosmelk samen…

Ontdoe de vis van de graten. Wrijf of maal alle kruiden fijn en snijd de overige ingrediënten in stukjes. Fruit in een wok/wadjan in wat olie de kruiden voor…

Snijd de vis in stukjes en week deze voor 20 minuten in warm water, laat daarna uitlekken. Snijd de tomaat in kleine stukjes en pluk de blaadjes kemangi. Wrijf of…

Was de vis en pluk het vlees van de vis. Snijd de ui, de knoflook en de rawits fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de ui…

Snijd de vis in stukjes. Verhit in een pan olie en bak de vis goudbruin en zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…

Week de vis in warm water voor een paar minuten en snijd het daarna in blokjes. Laat deze uitlekken. Verhit in een pan olie en bak de vis goudbruin en…

Maak de kangkung schoon en snijd deze in stukken. Verhit in een pan wat olie en bak de ikan gabus en snijd deze daarna in stukjes. Snijd de jeruk purut…

Week eerst de vis in water en dek daarna droog. Verhit in een pan de olie en bak de vis bruin en trek het daarna uit elkaar. Klop de eieren…

Snijd de jambal in blokjes van 1cm en week het daarna in warm water. Snijd de bieslook in stukjes van 2 cm en de lente-ui in stukjes van 1…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Schil de pompoen en snijd deze in grote dobbelstenen. Snijd de bamboescheut in dunne plakjes en verwijder de…

Brandade de Morue Spoel en week de gedroogde stokvis 24 uur in koud water. Verwarm de grill in de oven voor op 200 ºC. Schil en snijd de aardappels in…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Stamp daarn de vis fijn. Snijd de sjalotten in plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en…

Rooster de gezouten vis en snijd het daarna in stukjes. Snijd de labu in blokjes. Snijd de mais los van de kolf. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

Ondoe de vissen van de graten en snijd deze in stukken. Snijd de kouseband in stukjes, de aubergine in kleine plakjes en halveer de peteh. Wrijf of maal de ingrediënten…

Snijd de jambal in kleine stukjes, de knoflook en de sjalotjes fijn. Halveer de tomaten en wrijf of maal de sereh fijn. Snijd de lomboks in dunne plakjes Verhit in…

Hak de jambal fijn. Rooster de sesamzaad en pureer het. Wrijf of maal de knoflook, de trassi, de lomboks en de rawits fijn tot een pasta en meng hierdoor de…

Snijd de vis in stukjes en de stervrucht in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie…

Ontpit de lomboks en snijd deze fijn. Halveer de petai bonen. Was de vis en laat deze uitlekken. Verhit in een pan olie en bak de vis goudbruin en zet…

Snijd de vis in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Halveer de salam. Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een homogene massa…