…koriander en snijd klein. Meng de sinaasappel, het -sap, de -rasp, koriander en yoghurt door de couscous. Breng op smaak met peper. Serveer de zalm en groente bij de couscous.

…toe en roerbak alles in 6 minuten gaar. Bestrooi de zalm met peper en was je handen. Bak de zalm in de rest van de margarine in 8 minuten gaar…

…knapperig. Snijd de gerookte zalm in hele kleine blokjes. Was de bieslook. Houd 8 sprieten achter voor garnering en knip de rest klein. Meng de blokjes zalm met de klein…

…een staafmixer. Snijd de zalmfilet in repen, bestrooi met wat peper en het broodkruim en was je handen. Schep de aardappelpartjes om en leg de zalmsticks ernaast. Bak het geheel…

…gaar. Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de rest van de basilicum klein en meng door de bulgur. Schep de zalm en groente op de bulgur.

…tot een dikke saus ontstaat.Breng op smaak met peper, zout,dille en dragon. Bestrijk de zalm met wat olijfolie, bak devis in de hete grillpan en kruid met peperen…

Pluk de blaadjes peterselie en citroenmelisse van de takjes en hak ze fijn. Pel en hak de sjalot. Pers 1 citroen. Snij de boven-en onderkant van de citroen en…

Zalm en aardappelen in heel kleine stukjes snijden. Bieslook fijn snijden een paar sprietjes iets langer voor versiering. Olie, frambozenazijn, peper en zout bij doen volgens eigen smaak. Goed mengen…

…keukenmachine en maal fijn. Voeg de olijfolie beetje bij beetje toe tot een gladde pesto. Haal de zalmfilet uit de oven en serveer op een bord. Verdeel wat van de…

Bereiding Bestrooi de boven en onderzijde van de zalm met de tacokruiden en druk er goed op. Snijd de rode ui in halve ringen en de paprika in reepjes. Bak…

…volgens gebruiksaanwijzing afbakken. Courgette schoonmaken en in 16 plakken snijden. Zalm in 16 stukken snijden. Zalm en courgette 10 min. in marinade marineren en daarna aan satéprikkers rijgen. Tomaten in…

…veel smaak en handig “verstopte zuren”. En die doen hun werk in combinatie met een gerecht als de zalmrilette zonder dat het opvalt. Ze heten “wijnen uit de Val de…

…bieslook fijn. ServerenVerdeel de plakken boerenbrood over borden. Verdeel de salade over het boerenbrood. Verdeel de zalm over de salade en bestrooi met de bieslook. Serveer de partjes citroen ernaast.

…in reepjes en bak ze rondom goudbruin in boter. Kruid ze met peper en zout. Verwijder de vershoudfolie van de zalmrol. Snij de rol in stukken van ongeveer 4 cm…

…Breng op smaak met peper en zout. Haal de zalmpakketjes uit de vershoudfolie en bak ze in een pan met hete boter mooi krokant (3 à 4 minuten aan elke…

…van binnen. Lekker met gebakken aardappeltjes. Tip: Maak pakketjes van de recept in aluminiumfolie en leg deze ca 10 minuten op de BBQ. Of bekijk ook mijn recept voor zalmpakketjes.

ZalmVerwarm de oven voor op 180 °C.Schil en snijd de aardappels met een kaasschaaf in dunne plakken.Pluk de peterselie en pureer samen met de knoflook en olijfolie extra…

Stap 1: Verwarm de oven voor op 160 ºC. Klop de slagroom tot yoghurtdikte. Stap 2: Halveer de zalm. Snijd de ene helft in blokjes. Halveer het andere stuk. Snijd…

…venkel en rozijnen af en laat goed uitlekken. Verdeel de aardappelschijfjes over een ovenschaal, leg de zalmfilet erop en verdeel de venkel en rozijnen eroverheen. Besprenkel met de olijfolie, ahornsiroop…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: zalm met frisse salade van zoete aardappel en wortel. Breng een pan water aan de kook. Schil de zoete aardappel en…