…kokosmelk, suiker, arrowroot, cashewnoten en het overige citroensap. Verdeel dit mengsel over het bakblik en laat opstijven in de koelkast voor ongeveer 2 uur. Decoreer de taart met de overige…

…olie en roerbak de ananas, ui, paprika en bonen 2-3 minuten. Meng de arrowroot met een beetje azijn en voeg toe aan het ananasmengsel. Voeg de overgebleven azijn, suiker…

Deze prachtige granola muffins (glutenvrij, lactosevrij en suikervrij) werden gebakken én gefotografeerd door Suus, de oprichtster van de toffe blog Foodbandits. De inspiratie voor deze muffins haalde ze van de…

…koken. Om de aardappelkoeken te maken, bereid je eerst de arrowroot: Meng de ei-vervanger met water en kurkuma. Roer goed zodat er een gladde ei-achtige substantie ontstaat. Doe…

Maak eerst de pindasaus. Die zet je vervolgens even weg, daarna maak je de burgers. Pak een wokpan en vul deze met een klein laagje olie. De olie moet goed…

…en laat ca. 4 minuten zacht koken.Voeg kappertjes zilveruitjes en cornichons toe.Maak de arrowroot aan met iets water en bind de piccalilly hiermee.Laat afkoelen. Meng er de…

…uit. Meng er de arrowroot onder en kruid het mengsel met voldoende peper en zout. Verhit een laagje olijfolie en schep kleine hoopjes van het mengsel in de pan. Duw…

…sau­zen een prachtige glans geeft en geen rare nasmaakjes, maar als je wilt kun je ook pijlwortel (arrowroot) of andere alternatieven gebruiken. Eventueel kun je de saus ook met veganistische…

…nog even inkoken. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Meng 1 eetlepel arrowroot met 2 eetlepels water, los goed op en giet in de pan. Laat nog 1…

…er dan voor dat je bereiding eerst al gebonden is met een zetmeel zoals bloem, maïsbloem, aardappelzetmeel, arrowroot, enz.... Laat ook maar heel eventjes koken, alweer om schiften te vermijden…