…en 5-6 blaadjes munt toe en pureer met de staafmixer tot een smeuïge, nog beetje grove tapenade, Breng naar wens op smaak met zout en peper. Verhit olie in…

Pel en snipper de knoflook. Maak de bospaddenstoelen schoon. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de knoflook toe. Voeg er de bospaddenstoelen aan toe en bak kort op…

…met de olijven, de mayonaise, de mosterd en het citroensap tot een gladde tapenade. Kruid met peper. Hak de selder fijn en roer samen met de peterselie door de tapenade.

…de Parmezaanse kaas en meng deze met de tapenade. Roer de olijfolie door de tapenade om ‘m wat smeuïger te maken en breng de tapenade van zongedroogde tomaten op smaak.

…ingrediënten in de mengkom. Meng alles glad met de staafmixer. Proef de tapenade en breng op smaak met versgemalen peper en zout. Serveer de tapenade met stokbrood of Turks brood.

Pel de knoflook en doe ‘m samen met de olijven in de keukenrobot. Mix en meng er wat olijfolie en zout onder.

Laat de olijven uitlekken en doe ze in het hakmolentje van de staafmixer. Voeg de kappertjes, knoflook, ansjovis en olie toe en pureer.

…een keukenmachine. Dat is alles! Maak het niet te glad, zodat je tapenade nog een beetje structuur behoudt. Is je mengsel te droog, voeg dan nog wat extra olie toe.

…kunt meer olijfolie toevoegen als je een smeuïgere textuur wilt. Proef de tapenade en voeg indien nodig zout en peper toe naar smaak. Schep de tapenade daarna in een serveerschaal…

Besmeer 4 boterhammen met een laagje groene tapenade. Snij 1 gegrilde paprika in reepjes en beleg er het brood mee. Snij enkele zongedroogde tomaatjes in reepjes en verdeel ze over…

Leg de kappertjes 5 minuten in water om te ontzouten. Pel de knoflook. Snij de ansjovis in stukjes. Halveer de olijven. Laat de kappertjes uitlekken. Doe de olijven kappertjes, ansjovis…

…de olijven-kappertjes puree de knoflook en basilicum toe. Schenk de olijfolie erbij en draai het in een keukenmachine 10 seconden. Breng de tapenade op smaak met zout en peper.

…2 minuten totdat het een grove spread wordt. 2. Serveer de tomaten tapenade op een lekker broodje of toastje. Je kunt de tapenade ongeveer 3 dagen bewaren in de koelkast.

Warm de oven voor op 180 °C. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in ca. 20 minuten gaar. Hak de olijven en het schoongemaakte teentje knoflook klein…

Besmeer 4 sneden brood met de tapenade. Leg de plakjes cervelaat op de tapenade. Leg hier een laagje zoetzure augurken bovenop. Bedek de belegde sneetjes met een nieuwe snee bruin…

…dl olijfolie. Breng de tapenade op smaak met zwarte peper en citroensap. Schik de tomaten en mozzarellaplakjes tussen de lasagnevellen en doe op elk mozzarellaplakje een theelepel tapenade. Werk af…

Breng de bouillon aan de kook. Voeg de polenta al roerend toe. Zet het vuur zachter en laat al roerend indikken. Roer er de parmezaan, rozemarijn, tijm en een snuifje…

…Bestrooi de vis aan beide kanten met zout en peper en leg in de ovenschaal. Besmeer de vis met de tapenade. Bak deze in de voorverwarmde oven in 10 min…

…Besmeer de zalm met de tapenade en beleg met de verse kruiden en stukjes feta. Vouw het bladerdeeg om de zalm tot een mooi pakketje en duw de randen goed…

…quiche circa in de oven in circa 5 minuten goudbruin en krokant. Tapenade Maak de champignons schoon en halveer. Verhit olie in een pan en bak de champignons in circa…