Maak de bleekselderij schoon en snijd de stengels in smalle reepjes. Kook de selderij 5 minuten in 300 ml water met het stukje bouillontablet. Meng de bloem met wat van…

Maak de bleekselderij en de sjalot schoon en snijd de groente in stukken. Breng 400 ml water met de groente en de tijm aan de kook en laat dit 15…

…minuten gaar. Hak de walnoten grof. Breng de melk aan de kook. Maak van de aardappelen en groente met de hete melk en de mosterd een puree. Was het selderijblad…

  Verwarm de oven voor op 200°c. Breng alvast een pan met water en zout aan de kook voor de aardappels. De aardappels bleekselderij en knolselderij koken: Schil de aardappels en…

…Griekse yoghurt en het citroensap toe. 4. Meng de selderijsalade goed door elkaar en breng het op smaak met peper en zout. 5. Snij de appeltjes in kleine stukjes en…

Selderijstoof Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook grof. Schil en snijd de aardappels in blokjes. Verhit een scheutje olie in een pan en bak de ui…

Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan en laat afkoelen. Maak de selderij schoon en snijd de stengels in smalle boogjes. Maak de appel schoon en snijd in vier parten…

…fruit en zo min mogelijk zoetstoffen. En ze deelden een lekker ijsjesrecept met ons: appel-selderij-munt ijsjes. De ijsexperts: "We voegen wel wat rietsuiker, honing of agavesiroop toe voor…

…op smaak met peper en eventueel zout. Schep de dressing door de gemengde selderij. Verwijder met de appelboor het klokhuis uit de appel. Snijd de appel in plakjes van ½…

Deze selderijsalade is heerlijk voor op brood, een toastje of gewoon zo. Dit recept is afkomstig van Uit Pauline's Keuken.  Schil de knolselderij. Ik geef toe het is even…

Wrijf of maal de lomboks, de knoflook en de trassi fijn tot een pasta. Meng dan de selderij en de limoensap erdoor

Snijd de knolselderij in schijfjes of reepjes en kook dit in water met zout gaar en laat het daarna goed uitlekken. Voeg dan de fijngesneden pepers, de olie, het limoensap…

Pel de mandarijn, haal de partjes los en snijd in stukjes. Snijd de bleekselderij in boogjes. Roer de mayonaise met de zure room en kerrie glad. Schep er de bleekselderij…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Meng het gehakt, de selderij, de tomatenpuree en de uitjes met de melk. Voeg zout en peper naar smaak toe. Houd een klein…

Bestrooi beide kanten van de kabeljauwfiets met een beetje zout. Verwijder de bladeren van de selderij. Was de stengels en hak ze in korte stukjes. Stamp de roze peper grof…

…en mix de soep glad. Breng op smaak met zout en peper. Schep de soep in voorverwarmde kommen, garneer met de plakjes appel en met stukjes selderijblad en serveer direct.

…pan. Kook de mosselen in ca. 8 min. gaar. Schep de resterende selderijblaadjes door de mosselen en verdeel ze over diepe borden. Schep er een beetje van het kookvocht overheen.

…Snij ook hier vier mooie plakken van. Als de lever klaar is leggen we ze op de plakken selderij. In het braadvocht van de lever sauteren we de plakken appel…

Laat de fijngesneden selderij stoven in wat boter totdat hij geheel gaar is. Voeg er een lepel béchamelsaus bij. Druk de zaak door een zeef. Voeg de losgeklopte eidooiers toe…

…truffelolie doorheen. 7. Bind de jus indien nodig met wat bloem en breng op smaak met zout en peper. 8. Serveer de gehaktballen met de jus en de aardappel-selderijpuree