…staafmixer fijn. Breng de soep tegen de kook aan en verdun met de melk. Verdeel de soep over 2 borden en garneer met de achtergehouden rucola en wat verkruimelde geitenkaas.

Spoel en droog de rucola. Spoel de tomaten ensnij in partjes. Snij de vijgen in kwartjes. Scheur de ham in stukken en bak ze even ineen pan zonder vetstof. Voeg…

…vuur en bak de croutons mooi goudbruin. 4. Meng de gegrilde groenten voorzichtig met de rucola door elkaar. Verdeel de croutons over de rucola salade. Voeg de salsa verde toe…

…de kaas en meng door de puree. Haal de steeltjes van de rucola voeg en op het laatste moment toe aan de warme puree. Breng op smaak met versgemalen peper…

Rucolapesto Pel en snij de knoflook. Snij de kaas in kleine blokjes. Maal alle ingrediënten met de staafmixer tot een smeuïge pesto. Als de pesto te dik is kun je er een…

…de rucola. Kneus de peperbolletjes. Maak een dressing met de azijn, de mosterd, de bouillon en 6 eetlepels olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Vermeng de rucola met…

…bij. Roer regelmatig en laat 5 minuten stoven. Voeg gevogeltebouillon, water en rucola toe en laat 15 minuten garen onder deksel. Mix de soep, kruid met peper en zout. Verdeel…

…Voeg de aardappelen toe en blus met de bouillon. Laat 15 minuten zachtjes koken. Maak de rucola schoon en hak hem grof. Roer hem door de soep en warm nog…

…en zout. Rol er kleine balletjes van enlaat ze even stevig worden in de koelkast. Pel de uien en snij ze in dunne ringen.Hak de rucola grof. Hak de…

Verwarm de oven voor op 180°C.Schil de aardappelen en kook ze gaar. Spoel en droog de rucola. Snijde tomaatjes in stukjes. Roosterde pijnboompitten in een panzonder vetstof. Schroei het…

Snij de pruimen in parten. Wrijf ze in met wat olijfolie en gril ze kort in de grillpan. Meng de rucola, jonge spinazie en gehalveerde kerstomaten en leg ze op…

…in plakjes en leg ze na 15 minuten mee met de rodekool op de bakplaat in de oven. Spoel en droog de rucola. Verdeel de rucola over een groot bord…

…zout.  Hak de rucola grof door en meng samen met de gebakken uien en de helft van de chorizo door de zoete-aardappelpuree heen. Verdeel de rucola-stamppot over de…

…hebben. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de rucola met de gegrilde peer over een schaal. Besprenkel met de laatste 1½ el olijfolie en bestrooi met…

Meng in een schaal de prei met de paprika, ui, salamiblokjes en olijven. Schep er de rucola door. Maak de salade vlak voor serveren aan met de bruschettadressing.

…de kruidenroomkaas tot puree. Snijd de rucola eventueel wat fijner. Voeg de tomatenblokjes, spekjes (inclusief de olie van het bakken), paprika, ui en rucola toe aan de stamppot en meng…

1. Rooster de amandelen in een droge koekenpan. 2. Mix de rucola samen met de knoflook fijn in een keukenmachine. Voeg de geroosterde amandelen toe en maal het geheel nogmaals…

Een heerlijk recept van Power Beauty Food: een vegetarische rucola-spinaziesoep met doperwtjes en dragon. Wil je dagelijks ons recept van de dag in je mailbox ontvangen? Meld je dan…

…ovenvoor op 200°C. Zet eenovenvaste pan klaar.Pel en hak de sjalot ende knoflook. Spoelen droog de rucola. Blancheer de erwten2 à 3 minuten in kokendwater. Giet af, laatschrikken onder…

Spoel de spinazie en de rucola en dep droog. Hak grof en laat samen slinken in een hete kookpan. Laat uitlekken. Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper…