…de olie, wat citroensap en de helft van de tijm. Bestrijk de lamsboutplakken met de marinade en leg ze naast elkaar in een schaal. Laat het vlees 15 minuten afgedekt…

…Meng alles tot een homogene pasta. Als deze te droog is voeg je er nog wat melk aan toe. Vul de lamsbout met de saffraanvulling, rol dicht en bind vast…

…peper en zout over de lamsbout en plaats deze op het deeg, voeg de laurierblaadjes en het takje tijm toe. sluit het deeg over de lamsbout door de randen van…

de dag voordien: - Doe de lamsbout in een plastic zak die net iets breder is dan het vlees. Strooi er 1 koffiel. tijm in, 1/2 eetl. dragon en 1…

Lamsbout Verhit een scheut olie in een pan. Snijd de lamsbout in blokjes en bak het vlees in de hete pan goudbruin en bestrooi met een beetje zout. Pel en…

Lamsbout uit de oven Verwarm de oven voor op 160 °C. Bestrijk de lamsbout met adobe de aceite y hierbas leg hem in een ovenschaal en laat circa 15 minuten…

Lamsbout  Snijd de lamsbout in blokjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het vlees goudbruin. Voeg de bonenkruid zout peper pul biber en boter toe en bak nog…

…het: 1. Verwarm de oven voor op 200 graden. 2. Haal de lamsbout uit de koelkast en verwijder het overtollige vet. Een beetje vet is niet erg, dat is juist…

Verhit de oven tot 175° C. Schil en snij de knoflook in plakjes. Maak met een scherp mes overal in het vlees inkepingen van 3 cm diep. Bestrooi de plakjes…

…Voeg olijfolie en 1 teentje knoflook toe. Wrijf het mengsel fijn. Maak insnijdingen in de lamsbout en wrijf het vlees in met het zoutmengsel. Bind enkele takjes rozemarijn rond de…

…rozemarijn in de vijzel. Voeg olijfolieen 1 teen knoflook toe en wrijf fijn. Maak insnijdingen in de lamsbout enwrijf het zoutmengsel in het vlees en deinkepingen. Snij de resterende knoflookteentjesin…

Verwarm de oven voor op160°C. Leg de lamsbout in eenpan die in de oven mag. Kruidmet peper en zout en leg er50 g boter in vlokjes op. Zet40 à 50…

…knoflook in de blender. Mix alles goed door elkaar. Leg de lamsbout open en kruid met peper en zout. Smeer een dikke laag kruidenboter op de binnenkant. Vouw dicht en…

…mandarijnen met pel in maantjes. Leg de lamsbout samen met de rode uien en mandarijnen en marinade in een ovenschaal en kruid met peper en zout. Zet 20 minuten in…

…de tijm en de rozemarijn. Snij de pecorino in fijne plakjes. Snij de lamsbout overlangs in, maar niet volledig door zodat je het kunt openklappen. Bedek het vlees met vershoudfolie…

…Kleine sneetjes in lamsbout maken en knoflook en rozemarijn erin steken (uitstekende steeltjes beschermen met aluminiumfolie). Vlees met zout en peper inwrijven. In braadslede boter laten smelten. Lamsbout met botten…

…met de geplette look. Besprenkel met olijfolie. Smeer de lamsbout in met olie en kruid met peper zout, tijm en rozemarijn en leg hem bovenop de groenten. Laat 45 à…

Verwarm de oven voor op 240°C. Smeer het lamsvlees met een kwastje in met wat olie. Leg de bout in een ovenschotel, bestrooi met zout en peper en zet 20…

…leg er de lamsbout op en schuif in het midden van de voorverwarmde oven Schakel de oventemperatuur na 10 minuten terug naar 180 graden en laat de bout nog 1…

Marineren lamsbout Vijzel voor de rub de koffiebonen fijn. Voeg de rietsuiker oregano en paprikapoeder toe en vijzel fijn. Wrijf het lam in met de rub. Pel en snijd de…