Kogelbiefstuk gevuld met gekonfijte meloen en portjus
...meer opschuimt. Leg de biefstuk in de hete boter...wegtrekken is. Bak de biefstuk hierin ca. 7-8 minuten...Halverwege keren. Haal de biefstuk uit de pan, bestrooi...keukenpapier uitlekken. Snijd de biefstuk in 4 mooie stukken...
Kookclub Auberge de Rousch

Biefstukreepjes met tomaat en sambal
...ingrediënten: 300 gr rijst 400 gr biefstuk in reepjes 2 eetlepels maizena 1...snel mooi bruin in. Schep de biefstuk uit de pan en laat het...doorwarmen, en direct opdienen. Rijst en biefstuk appart. Serveer er eventueel nog een...
Jerryke's Cuisine

Rundvlees en groenten met een toets van anijs
...1 courgette 1 wortel 250 gram biefstuk 1 eetlepel olijfolie 1 mespunt piment...slierten. Verwijder de vetranden van de biefstuk. Snij het vlees eerst in...hoog vuur en bak de reepjes biefstuk enkele minuten kort aan. Strooi er...
Jerryke's Cuisine

Biefrolletjes in tomatensaus
...en zout extra: houten prikkers bereiding: Leg de plakken biefstuk tussen plastiekfolie en bewerk met een deeg-rol, let op...bestrooi met look, peterselie en parmezaan en rol de biefstuk op, zet vast met een houten prikker. Verwarm een...
Jerryke's Cuisine

Gegrillde chateaubriand met groene boter
...die met wat boter is gestoofd. Grill of bak biefstuk van de haas altijd zeer kort. Het vlees dient...moet men een aanzienlijk langere grill- of baktijd nemen. Biefstuk van de haas wordt nooit taai en kan dus...
Jerryke's Cuisine

Biefstukreepjes met warme soja-sesamdressing
...de sesamolie en de gembersiroop door elkaar. Snijd de biefstuk in repen van circa 2 cm dik. Verhit een...Giet de plantaardige olie erin en bak de reepjes biefstuk 2 minuten op hoog vuur. Voeg sesamzaadjes en knoflook...
Jerryke's Cuisine

Dieetsoep 7dagen
...maximum 8 glazen magere melk of yoghurt. Dag 5: Biefstuk en 6 verse tomaten of kip of vis van...drinken. Eet minstens 1 maal je soep. Dag 6: Biefstuk of kip en groenten zoveel je wil. 2 tot...
Jerryke's Cuisine

Biefstukreepjes in zoetzure saus
...gastenboek info Biefstukreepjes in zoetzure saus ingrediënten: 700 gr biefstuk extra dun 600 gr mengeling van chinese groenten 3...of in een wok . Kleur er de reepjes biefstuk in op een hevig vuur. Doe niet te veel...
Jerryke's Cuisine

Voorbereidingstips voor de barbecue
...stukken vlees die rood of rosé gegeten worden zoals biefstuk en 45 cm is geschikt voor vleessoorten die door...het vlees roosteren dat het snelst klaar is bijvoorbeeld biefstuk Bestrijk het vlees met weinig olie en kruid het...
Jerryke's Cuisine

Paardesteak met asperges en gefrituurde krieltjes
...de vleespan en laat deze bruin worden. Schroei de biefstuk aan beide zijde dicht en bak ze bruin. Smelt...overheen en schep er boter over. Serveer er de biefstuk en de nog even in heet vet nagebakken gefrituurde...
Jerryke's Cuisine