Snij de venkel in de dikke snedes (5 uit een venkel) en leg ze op een bakplaat, bekleed met bakpapier. Snij de tomaten in 4 en leg ze met de…

Verwarm de oven voor op 80°C. Spoel en droog de tomaten. Halveer ze of snij ze in vieren, afhankelijk van de grootte. Leg ze met de snijkant naar boven op…

Laat de tomaten en olijven goed uitlekken en hak ze fijn. Rist de tijmblaadjes van de takjes. Los de gist op in 250 ml lauw water. Meng in een kom…

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een smeuïge massa. Voeg indien nog wat olie en water toe. Haal de crème door een zeef en schep het geheel…

…de quiches in het bladerdeeg uit. Prik enkele gaatjes in het deeg. Vul de quiches met zon-gedroogde tomaten, gerookte zalm en enkele camembertblokjes. Klop twee eieren met melk en…

…bieslook, gedroogde tomaten en knoflook en breng op smaak met zout en peper. Bedek de vorm met de plakjes deeg (bloemkant onder), laat de naden iets overlappen en druk ze…

…laat de broccoli in plm. 5 – 7 minuten (afhankelijk van de grootte van de roosjes) beetgaar worden. Roer de reepjes gedroogde tomaten door de broccoli. Meng de broccoli door de…

Bekleed de bakplaten met bakpapier. Verwarm de oven voor op 100 graden (boven- en onderwarmte). Snijd de tomaten in vieren. Verwijder de steelaanzet en het overgrote deel van het vocht…

…azijn beetgaar. Laat de pasta goed uitlekken. Snijd de gedroogde tomaten in kleine stukjes. Snijd de feta in piepkleine blokjes. Snijd de rucola in reepjes. Roer de gedroogde tomaten, de…

…gedroogde tomaten en basilicumpesto toe. Roer alles goed door en proef. Roer nog wat versgemalen zwarte peper door de pasta. Serveer de pasta met vers geraspte Parmezaanse kaas of Pecorino…

…Snij de gedroogde tomaten in superkleine stukjes. Maak de feta kaas fijn met een vork. Verwarm de oven voor op 180 graden (boven- en onderwarmte). Roer de feta, gedroogde tomaten…

Kook de anelletti volgens de bereidingswijze op de verpakking. Wel de gedroogde tomaten in warm water. Saus Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook. Halveer de rode…

…linzen, gedroogde tomaten en bouillon toe. Breng alles aan de kook en laat de soep zachtjes koken gedurende ongeveer 40 minuten tot de linzen en wortelen gaar zijn. Pureer de…

…lichtbruin. Voeg de reepjes ham toe en bak deze even mee. Voeg de reepjes gedroogde tomaten toe en bak deze 1-2 minuten mee. Voeg crème fraîche en de verkruimelde…

…oregano en laurierblad toe en roer alles goed door. Voeg tomatenpuree en stukjes gedroogde tomaten toe en bak mee. Roer de bloem erdoor. Blus het geheel af met witte wijn…

Laat de zongerijpte tomaten uitlekken. Vang de olie op! Zout de in stukjes gesneden kip en besprenkel met paprikapoeder (voor de kleur). Fruit in een hapjespan op hoog vuur de…

Kook de pasta beetgaar. Pel de ui en snipper deze. Snijd de gedroogde tomaten in kleine stukjes. Snijd de kipfilet in smalle reepjes. Verhit olie in een pan en bak…

…vocht is verdwenen. Bak sjalotsnippers en knoflook mee tot glazig. Voeg oregano en stukjes gedroogde tomaten toe en roer alles goed door. Blus af met witte wijn of bouillon en…

Gedroogde tomaten Mondeer de tomaten. Snijd de tomaten in vieren en verwijder de zaadlijsten. Leg de tomaten op een bakplaat en bestrooi met een beetje zout peper en oregano. Droog…

Kneus de teentjes knoflook. Halveerde zongedroogde tomaatjes. Verdeel de mozzarella, de knoflook,tomaat en basilicum over de bokaaltjes.Overgiet met olie tot alles onder staat ensluit de bokaaltjes. Laat de…