…Fruit deze aan in een (wok)pan. Voeg de pot curry pasta toe en en 50 ml water en bak even mee. Voeg dan de kip in blokjes toe en…

…and bak het vlees rondom voor 2 minuten. Verhit in een wok 100 ml kokosmelk en roer de curry pasta er door. Voeg dan het vlees toe en laat dit…

…Bak in een pan tot dat het gaat geuren. Voeg de rode curry pasta toe en schep 1 minuut om. Voeg de pindakaas en sojasaus toe en schep opnieuw goed…

…met de rijst en garneer met amandel en peterselie. Tip: kies voor een milde indiase curry voor een madras of korma currypasta of ga voor een pittige rode curry pasta…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de pasta fijn. Snijd de gember in dunne reepjes en hak de knoflook fijn. Meng de asem met het water. Snijd het vlees in…

…zijn geworden. Wrijf of maal de ingrediënten voor de curry pasta fijn tot een homogeen mengsel. Verhit in een wok de kokosmelk en meng hierdoor de curry pasta, de vissaus…

Snijd de kipfilet in stukjes. Pel de knoflook en hak fijn. Boen de limoen schoon, rasp de schil en pers uit. Snijd de paprika's. Verhit olie in de braadpan…

…2-3 stukken en voeg toe. Bak nog een paar minuten mee. Voeg 2 eetlepels Pataks milde curry pasta en een scheut water toe. Laat het geheel pruttelen tot alles…

…ze goudbruin zijn. Voeg de rode curry pasta toe aan de pan en bak deze kort mee om de smaken vrij te laten komen. Voeg de gesneden paprika, champignons en…

Laat de garnalen ontdooien. Snipper de sjalotten. Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur. Bak de sjalot 3 min. Voeg de currypasta toe en bak nog 1 min…

Bereiding Breng een pan water aan de kook en kook de bloemkoolroosjes 2 minuutjes en spoel ze af onder de koude kraan. Verhit een pan en verhit de olie en…

Verhit in een pan het water en voeg de curry pasta toe en breng het zachtjes aan de kook. Snijd de vis in dikke plakken en voeg dit toe en…

wrijf of maal alle ingrediënten fijn tot een pasta. Afgesloten 2 weken houdbaar.

Maak de garnalen schoon, maar laat de kop zitten. Fruit in een pan de curry pasta voor 1 minuut en voeg het water toe. Wanneer dit kookt, dan de overige…

Bak de knoflook, gember en kurkuma in zonnebloemolie in een diepe pan op middelhoog vuur. Voeg de currypasta toe en bak deze ongeveer 2 minuten mee. Schenk kokosmelk bij de…

…goed door. Snijd de zalm in blokken en verwarm 2 minuutjes in de curry pasta. Roer dan de kokosmelk of creme er door en daarna ook de gesneden paksoi. Laat…

…stukken en de jeruk purut fijn. Snijd het vlees in blokjes Verhit in een wok de helft van de santen met de curry pasta. Voeg dan het vlees en de…

…de kip en de rawits in dunne reepjes. Verhit in een wok de olie en bak de curry pasta voor 1 minuut. Voeg de santen toe en laat het zachtjes…

…afgieten maar laat 100 ml water achter. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de curry pasta totdat het gaat geuren en voeg dan de eendeborst toe…

Grill het varkensvlees op een houtskoolvuurtje halfgaar en laat het vervolgens afkoelen. Snijd het daarna in kleine stukjes. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit de currypasta daarin…