Snipper de ui. Fruit de ui in wat olie en knijp de knoflook erbij uit. Snijd paprika en courgette in stukken en voeg die toe, laat even meebakken. Voeg de…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de kruidenmelange met de olijfolie en schep dit door de aardappel en de ovengroenten. Verdeel het aardappel-groentemengsel over een bakplaat en…

Snijd de ui grof en maak de knoflooktenen schoon. Veeg eventueel vuil van de champignons af en snijd ze. Verhit olie in de pan en fruit de ui en knoflook…

Breng 1,2 L water aan de kook. Snipper de sjalotten en de knoflook. Verwarm in een ruime pan 2 el olie en fruit de knoflook met de ui 1…

Breng twee pannetjes apart aan de kook met in het ene de de bessen, 1,5 eetlepel suiker en twee eetlepels water en in het andere de kersen en 1…

Snipper de ui. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een soeppan op middelhoog vuur en fruit hierin de ui, knoflook en tomatenpuree 5 min. Snijd intussen de tomaten…

Voor de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel at Culy's Winnie een week lang veganistisch, bij wijze van uitdaging. Op dag drie begon de honger naar zoetigheid danig de…

…van Koken met kennis: vegan chocolademousse, zonder slagroom of eieren. Ideaal als je veganistisch eet of intolerant bent voor eieren of zuivel. Check ook de fijne video hierboven! Breng het sinaasappelsap…

…door zoveel mogelijk kleuren in je gerecht te verwerken. Deze kleurrijke burrito doet precies dat én is ook nog eens helemaal veganistisch, in lijn met de Nationale Week Zonder Vlees…

…goddelijk zomerse recept komt uit het kookboek Easy Vegan all-day breakfast. Een kookboek voor de ontbijtliefhebber, óók als je niet per se veganistisch eet. De recepten zijn toegankelijk, kleurrijk…

…kleur. Laat de kikkererwten uitlekken. Vang het vocht (aquafaba) eventueel op en gebruik het voor een ander veganistisch gerecht. Begin vervolgens met de bloemkool. Snijd deze in roosjes en meng…

…een beetje verse basilicum cashewnoten rasp van de citroen en besprenkel met een beetje olijfolie.Wanneer je liever helemaal veganistisch eet kun je de honing weglaten of vervangen door suiker.

…Zo maak je hem zelf! Deze dressing is overigens compleet veganistisch. Doe de sojamelk en de azijn in een blender en laat 5-10 minuten blenden. Voeg alle overige ingrediënten…

…aflikken. Enne, deze taart is glutenvrij, veganistisch en vrij van geraffineerde suikers. Oja: we kregen dit recept van OOT, een nieuw Nederlands granola-merk.  Neem een springvorm van 18 cm. Bekleed…

…je delen. Nina: "Halfbevroren taarten zonder bakken zijn bij mij vaste prik op warme zomerdagen, en voor maximale flexibiliteit is dit recept zowel veganistisch als glutenvrij. De van nature zoete…

…fijn is...). Het kookboek staat bomvol heerlijke, toegankelijke recepten, want veganistisch eten is helemaal niet moeilijk. Oh, en Easy Vegan won de Vegan Award voor het Beste vegan kookboek van…

…Great British Chefs. Wij bewerkten het speciaal voor jou. https://www.culy.nl/recepten/makkelijke-beef-wellington/ Wil je van dit gerecht een veganistisch hoofdgerecht (voor kerst) maken? Dat kan…

…als je haast hebt. Ze zijn daarnaast supermakkelijk te maken, veganistisch en nog gezond ook. We horen je denken: gezónde havermoutkoekjes? Kunnen die wel lekker zijn? We zouden hierop volmondig…

…moeten het liefst een nachtje opstijven in de koelkast. Make it vegan! Wil je dit recept veganistisch maken, vervang de slagroom dan door vegan room (bijvoorbeeld sojaroom) en gebruik agar…

…de kunst voor dit recept af bij Deliciously Ella, die heerlijke gezonde recepten maakt die toevallig ook nog eens veganistisch zijn. Deze winterse salade kun je dus met een gerust…