Kip met venkel Snijd de kipfilet in de lengte in drieën en wentel de kip door de bloem. Pel en snijd de ui en de knoflook. Verhit een scheut olijfolie…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de krieltjes en kook ze in ongeveer 12 minuten gaar in lichtgezouten water. Spoel de kerstomaatjes en leg ze in een ovenschaal. Bedruppel…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Ris de takjes en blaadjes van de kruiden en snijd fijn. Meng met de olie, peper en het zeezout. Leg de kip met…

Haantjes met dragonVerwarm de oven voor op 180 ºC. Leg de haantjes in een ovenschaal. Ris en hak de kruiden. Meng de helft van de kruiden met de boter en…

JagerskipVerhit een scheut olijfolie in een brede pan en bak de kip rondom goudbruin. Haal de kip uit de pan en leg op een bord. Pel en snijd de ui…

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Groente Leg de paprika’s in een ovenschaal en rooster ze in circa 20 minuten. Verpak ze in een plastic zakje. Laat circa…

…wat olie van de zongedroogde tomaten en peper. Snijd de gedroogde tomaten in reepjes en schep ze door de sla. Serveren Serveer de pollo impanato met de patate en insalata.

Pel en snijd twee knoflooktenen in plakjes. Kruid de drumsticks met zout en peper. Verwarm een ruime braadpan met de olijfolie. Bak de kip rondom goudbruin op matig vuur. Voeg tijdens het…

snij de kip in stukken(niet te groot), zout deze en bak ze aan in een flinke scheut olie tot ze bruin beginnen te worden. Snij de ui,paprika en…

Verwarm de oven voor op 180 C. Pel en snipper de rode ui. Pers de knoflook. Meng de ui, knoflook, zure room, 2 el tijm en Parmezaanse kaas in een…

Snijd de kipfilet in kleine blokjes en bak deze samen met de knoflook in de pan. Kook intussen de pasta in een pan met water en olie. Voeg champignons toe…

Pel de ui en de knoflook en snijd ze klein. Was de selderij en knip klein. Snijd de kip in flinke repen. Fruit de ui en de knoflook in de…

Verwarm wat olijfolie in de pan. Fruit de ui, knoflook en chilipeper even aan in de olie. Voeg de stukjes kip toe en bak dit tot je bruine randjes krijgt…

Breng de kip op smaak met peper en zout en leg de stukken kip in een kom. Voeg de rozemarijn en een gekneusd teentje knoflook toe en dek de kip…

Kook de aardappelen, met schil, beetgaar in licht gezouten water. Bak de stukken kip rondom goudbruin in hete olie. Schep uit de pan. Bak nu de ui glazig. Voeg de…

Petti di pollo inpannati Ris de rozemarijn en pluk de peterselie. Hak de rozemarijn en de peterselie fijn. Maak de marinade van het sap van de citroen de helft van…

Bak de stukken kip aan in boter tot ze mooi goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en bak er de stukjes chorizo in. Haal die ook uit de pan…

Bereiding: De kip enkele uren van te voren in stukken snijden en bestrooien met peper, zout, djintan, tabasco en citroensap. Zo minimaal 2 uur laten staan (bijvoorbeeld de avond tevoren…

Tortilla's Meng de ingrediënten voor de tortilla’s. Maak kleine balletjes ter grootte van een walnoot en rol ze uit tot circa 20 centimeter doorsnee. Verhit een flinke laag…

Spezzato di pollo con patate Schil en snijd de aardappels in blokjes van circa 5 bij 5 centimeter. Pel en snipper de uien. Verhit een scheut olijfolie in een braadpan…