Marineer de olijven in een mix van citroensap, olijfolie en Durban Curry-kruiden.

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Pureer de olijven met de knoflook, de olijfolie en de oregano met de staafmixer of in de keukenmachine. Roer de kaas met zout…

…een werkvlak met bloem. Kneed 10 minuten goed door. Het is klaar als het homogeen en elastisch is. Kneed de olijven door het deeg. Maak een bal, bestuif die met…

Maal 16 olijven fijn in een vijzel of hakmolentje met 6 ansjovisfilets, een teentje knoflook en 1 kl Provençaalse kruiden. Giet er beetje bij beetje wat olijfolie bij tot de…

…deeg in 4 stukken, vorm er 4 platte broden mee, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Beleg met olijven, druk ze lichtjes in het deeg. Druppel er de…

…olijven, gedroogde tomaat, knoflook, kappertjes en pijnboompitten in een blender en mix tot een gladde massa. Spoel de courgette en snij 'm in plakjes. Bestrijk de plakjes courgette met olijventapenade…

…Onze favoriet: de geraspte schil van een citroen, dit haalt de smaak van de olijven ongelooflijk naar boven. Je kunt de schil heel fijn raspen of juist grof laten (hier…

Pel sjalotjes en knoflook en snipper ze fijn. Giet olijven af. Los bouillontabletten op in 1 1/2 liter kokend water. Snijd basilicum in reepjes. Verhit in een soeppan 1…

Hak de olijven. Hak de rozemarijn. Los de verkruimelde gist op in 2 el lauw water. Voeg er 100 ml water aan toe en roer goed. Meng het zout door…

…de varkenshaas over de lengte in, maar niet door en sla als een boek open. Schep het olijvenmengsel op het vlees. Klap de varkenshaas dicht. Wikkel het vlees in de…

Hak de olijven grof. Verwarm de oven voor op 220° C. Schuif een lege bakplaat bovenaan in de oven en giet er kokend water in. Meng de bloem met het…

…tot ze lichtjes kleuren en knapperig worden. Hak ze grof. Snipper de olijven en het chilipepertje fijn. Doe de zure room in een kom. Meng met de gehakte peterselie en…

Hartige olijvencake Verwarm de oven voor op 180 ºC. Hak de ansjovisfilets en zongedroogde tomaten. Meng in een kom de bloem met bakpoeder breng op smaak met een beetje zout…

…met bloem bestuiven. Deeg erop leggen en platdrukken. Olijven en tomaten erover verdelen. Deeg met de hand nog 5-10 minuten stevig doorkneden tot soepel deeg ontstaat. Deeg tot bal…

…de plakjes citroen (houd er 2 over voor garnering), olijven met knoflook en de peterselie fijn. Meng de citroen met de olijven, de kruiden en de rest van de olijfolie…

…gehakte peterselie, geraspte schil en sap van de citroen met de olijfolie. Breng dit mengsel eventueel op smaak met zout en peper. Schep de olijven door het mengsel. Laat dit…

Spoel de olijven goed af en laat ze uitlekken. Snijd de uien fijn, pers de knoflook en snijd de pepers fijn. Doe water en suiker in een grote pan en…

…water. Wrijf droog en rasp de schil fijn. Pers het sap. Pel en snipper de knoflook. Doe de olijven in een bokaal met de sinaasappelschil, de rozemarijn, de balsamicoazijn, de…

Hak de olijven grof, pel de knoflookteentjes. Mix de olijven met de parmezaan, de knoflook en de sinaasappelmarmelade in de keukenmachine. Roer er 3 eetlepels olijfolie door en vermeng tot…

…in Amsterdam. Producten van kwaliteit zijn immers altijd lekkerder. Bron: Zo maak je de gemarineerde olijven met cranberry's Verhit de olijfolie in een steelpannetje op het vuur. Voeg de…