Leg 4 ijsbergslabladeren op een schaal. Verwijder het steeltje van de puntpaprika en halveer de paprika in de lengte. Verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in lange repen van…

…lente-uitjes en roer ze met de frambozenazijn en de honing door de olijfolie. Kruid met peper en zout. Snij de ijsbergsla in reepjes, spoel ze en zwier ze droog…

…de kippenbouillon toe en laat alles 5 min. koken tot de prei en ui zacht zijn. Voeg de repen ijsbergsla toe aan de soep. Kook de sla een paar min…

Schil en rasp de wortel en snijd de bosuien in ringetjes. Beleg de sla bladeren met de flensjes en verdeel de wortelrasp bosuien kipreepjes en muntblaadjes erover. Bestprenkel met chilisaus…

Scheur de ijsbergsla grof. Snijd de ui klein. Pel de knoflook en pers ze uit of snijd ze klein. Verwarm de wok, doe er wat olie in en fruit de…

…dunne plakken en vervolgens in dunne reepjes. Verwijder daarbij het klokhuis. Verwijder de buitenste bladeren van de ijsbergsla en snijd deze in dunne reepjes. Schep de slareepjes door de mihoensalade…

Leg telkens 2 ijsbergslabladeren op elkaar en snijd er rechthoeken (ca. 10 bij 15 cm) van. Snijd de rest van de sla in dunne reepjes. Laat de gegrilde paprika’s…

…dik roer er dan nog een scheutje melk door. Roer op het laatst de reepjes ijsbergsla en de geraspte kaas door de aardappelen. Garneer de stamppot met de hardgekookte eieren…

Bak de spekblokjes in 1 el olie in ca. 10 min. uit op laag vuur. Fruit de ui en knoflook mee tot de ui zacht is. Doe de inhoud in…

Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de spekreepjes in 5 min. knapperig uit. Halveer intussen de sla, verwijder de harde kern en snijd de krop in parten. Leg de…

…olie. Bak de kipsaté in 8 min. bruin en gaar. Snijd de broodjes open en beleg ze met de ijsbergsla en de paprika. Leg op elk broodje een stokje kipsaté…

Was de ijsbergsla en snijd deze in reepjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd deze in kleine blokjes. Snijd de augurkjes in kleine blokjes. Breek de walnoten in…

Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Haal 4 grote of 8 kleine blaadjes sla van de krop. Maak er 4 bakjes van en schep in elk wat tzatziki…

…en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Rooster de pijnboompitten. Spreid 8 blaadjes ijsbergsla uit en leg op elk een plakje gekookte ham. Verdeel er het witloof, de tomaten…

…ijsbergsla in kwarten en de augurken in blokjes. Verhit een grill of koekenpan zonder olie en rooster de ijsbergkwarten 2 min. aan beide zijden. Verdeel de slasaus over de ijsbergsla…

…een paar min. mee. Giet er de sojasaus bij en roerbak alles tot het gerecht goed heet is. Schep de fijngesneden ijsbergsla erdoor. Verhit nog een min. Serveer het gerecht…

Snij de ijsbergsla en de paprika in reepjes, de komkommer en de ui in halve boogjes en de tomaten in schijfjes of in vieren al naar gelang de grootte van…

Leg de bladeren ijsbergsla open. Besmeer ze met hummus en bestrooi met wat gerookt paprikapoeder. Spoel de komkommer en snij ‘m in plakjes. Beleg de sla met plakjes kalkoen en…

Kook de pasta in een pan met ruim water en een beetje zout en een kruidenbouillonblokje al dente. Giet de pasta af en laat afkoelen. Laat de tonijn uitlekken in…

…nog 5 minuten verder stoven. Rooster de maïs op de grill. Lepel wat chili con carne in de wraps, werk af met ijsbergsla en cheddar. Serveer met de gegrilde maïs.