…en bak deze gedurende 1 minuutje mee. Schenk de wijn er in gedeelten bij en stoof hierna de beenham zachtjes gedurende pakweg 45 minuten. Haal dan het vlees uit de…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Laat de beenham op kamertemperatuur komen. Laat ondertussen de ananasblokjes uitlekken, vang het vocht op. Doe de mosterd, basterdsuiker, ananas, knoflook en de…

Vet een ovenschaal van ca 20 x 20 cm in. Meng de mosterd met de honing. Dep de ham droog en bestrijk deze rondom met de marinade met behulp van…

Verwarm de groente- of kippenbouillon in een soeppan en laat de beenhammetjes er 45 minuten in bubbelen. Haal de hammetjes uit de pan en laat ze afkoelen. Meng whiskey, olie…

Neem de beenham 30 min. van tevoren uit de verpakking. Leg de beenham in een ovenschaal en braad hem in een voorverwarmde oven (180 °C) in ± 35 min. mooi bruin…

Verwarm de oven voor op 170°C (hetelucht 160°C). Snijd het zwoerd van de ham en maak met een mes vierkantvormige inkepingen in het vet van de ham.  Pel en pers…

Bestrooi de beenham royaal met peper en zout. Maak van de mosterd, honing, olijfolie, laurierblaadjes en de tijmblaadjes een marinade. Smeer de beenham in met de marinade en laat deze…

…Dep de beenham droog met keukenpapier en leg op de tijm. Steek de kruidnagels regelmatig in het vlees. Verdeel de marinade over het vlees. Rooster de beenham in de voorverwarmde…

…oven voor op 180 graden en bestrooi de ham met peper en zout. Giet de saus over de beenham en zet dit 1 uur in de oven op 180 graden…

…gebruik. Snijd de beenham horizontaal door zodat je 2 dunnere stukken hebt. Verhit 15 g boter in een koekenpan, voeg 1 el olijfolie toe en braad de beenham in 12…

…het geheel goed door elkaar. 8. Laat het geheel nog een beetje inkoken, totdat de saus dik genoeg is. 9. Snij de beenham in stukjes en serveer met de mosterdsaus.

…de ingrediënten voor de saus toe en laat even sudderen tot de saus is ingedikt. Glaceer je beenham vlak voor het opdienen met de saus en snijd er plakjes van.

…dit voor de zekerheid altijd met een testplakje om de binnenkant te bekijken. Bron: Beenham uit de oven met rozemarijn en venkel (voor kerst) Neem er een braadslee bij en…

Koop een mooi groot stuk zalm en snijd hiervan mooi dikke moten. Leg de moten nu in de olijfolie en bak de moten snel bruin op de barbecue. (met snel…

Bereiding: Bereid de ham volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven (175 'C). Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten gaar. Verhit de olie…

…Vet een ovenschaal licht in. Haal de beenham uit de verpakking en leg het vlees in de ovenschaal. Pel de uien en knoflook en snijd deze in ringen en plakjes…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verhit in een braadpan de boter en bak de beenham 5 min. Bestrijk de ham rondom met 1 el appelstroop en leg in…

…de slow cooker en leg de beenham er al dan niet bevroren op. Meng de soep met de overige ingrediënten. Giet dit over de beenham en zorg ervoor dat deze…

…Keer de beenham halverwege om en smeer opnieuw in met de marinade. De ham is klaar als hij een kerntemperatuur van 65 graden bereikt heeft. Laat de beenham even rusten…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Laat de erwten ontdooien. Halveer de tomaatjes. Pers de knoflook boven de yoghurt. Rol het deeg met het bakpapier uit op de bakplaat…