…s en snij ze in plakjes. Roer de honing los met de mosterd, kruid met peper en zout. Halveer de bagels horizontaal. Bestrijk de onderste helft met het honing-mosterdmengsel…

Halveer de avocado, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Prak het met een vork. Meng de avocadopuree met de cottage cheese en de olijfolie. Breng op smaak met…

…de suiker en kruiden toe en laat op een zacht vuur inkoken tot een compote. Haal van het vuur en laat afkoelen. Snij de bagel open. Bestrijk met de tomatencompote…

Verwarm de oven voor op 185°C. Snij de bagels open. Leg de bovenkanten op een met bakpapier beklede bakplaat en breek een eitje boven het gaatje. Kruid het ei met…

…op. Werk ze af met wat extra verse kruiden en verkruimelde roze peperkorrels. Sluit de bagels en serveer er de rest van de kruidige roomkaas in een apart schaaltje bij.

…in fijne halve ringen.Snijd de bagels open en besmeer de bodems met de tonijnsalade. Bestrooi met de rode ui en dek af met de bovenste helft van de bagels.

…het ei gestold is. Bak intussen de bagels 3-5 min. in de oven. Snijd de bagels open. Snijd de omelet in 4 punten. Beleg de bagels met de omelet…

Halveer de bagels of kaiserbroodjes en rooster de helften in de broodrooster. Bak de plakjes bacon in 1 el olijfolie in 3 min. knapperig en neem uit de pan. Verhit…

…gestold is. 4. Breng op smaak met peper een zout. Schep het roerei op de bagels, leg de plakjes bacon er op en verdeel er wat tuinkers over. Serveer direct.

Pel de hardgekookte eieren en plet ze met een vork. Meng met 1 kl mayonaise en 1 fijngesneden lente-ui. Halveer de bagel. Bestrijk met de eiersalade. Snij de paprika…

…samen met het sap van de limoen onder de roomkaas en breng op smaak met peper en zout. Snij de bagel doormidden en bestrijk de onderkant met de kruidige roomkaas…

…de knoflook, de fijngehakte dille, de roomkaas en de mayonaise. Breng de salade op smaak met peper en zout. Beleg de bagels met de komkommersalade, de tuinkers en de komkommerstaafjes.

Een bagel met cream cheese en zalm, da’s op en top New York. Maar wat als we daar nou eens wat Japans 7-kruidenpoeder, ingelegde ui en gecrunchte wasabi…

…Paasbrunch guide! Wil je de brunch tot in de puntjes verzorgd hebben? Dan mogen drankjes absoluut niet ontbreken bij het bagelbuffet. Met een mimosa zit je sowieso goed, die je…

…185°C. Maak in elke bagel 6 inkepingen van 1 cm dik tot 1 cm van de onderkant. Snij plakjes van 1 cm dik van de buches en halveer ze. Vul…

…Houd het water tegen de kook. Dompel de bagels met 3 tegelijk 20 seconden in het water. Schep ze eruit met een schuimspaan en leg ze op een ingevette bakplaat…

Bereid de bagels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en rooster de ongebrande pecannoten op middelhoog vuur in 5 min. goudbruin. Laat…

…bramen ontdooien. Bereid de bagels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de bramen met de ricotta en de honing in een hoge beker en pureer met de staafmixer. Snijd…

…mierikswortel erdoor mengen. Zalmfilet in kleinere reepjes snijden. Bagels opensnijden en onderste helft besmeren met mierikswortelroomkaas. Zalm erop leggen en daikonkers over zalm verdelen. Bovenste helften van bagels erop leggen.

…de gare zalm in de kom. Roer de zure room, mayonaise en dille erdoor en breng de zalmsalade op smaak met peper en zout. Smeer de zalmsalade op de bagels.