Scampi's in witte wijn, geflambeerd met wiskey
...extra links gastenboek info Scampi's in witte wijn, geflambeerd met wiskey ingrediënten: 18...scampi's witte wijn culinaire room olijfolie sjarlotjes whiskey geconcasceerde...pellen de pellen, sjalotjes, room en witte wijn inkoken scampi's kruiden met curry, in...
Jerryke's Cuisine
Gevulde parelhoen met truffeltapenade
...salie 3 dl. slagroom bereiding: - Neem voor de witte wijn bij voorkeur een Italiaanse witte wijn. - Snijd de...de parelhoenders op met de winterpeen, prei, ui, tomaat, witte wijn, peperkorrels, foelie, laurier en salie. Voeg eventueel nog...
Jerryke's Cuisine
Mosselen met selder en witte wijn
...gastenboek info Mosselen met selder en witte wijn ingrediënten: Voor 4 personen: 4 kg...bijhouden om te garneren 2 dl witte wijn 2 dl room 20 g boter...met de helft van de peterselie, witte wijn en room. Verwijder de ongeopende mosselen....
Jerryke's Cuisine
Lamsbout met fijne dragonsaus
...1 dl vleesbouillon 2 dl droge witte wijn 1,5 dl room 6 eetl. Olijfolie...knoflook bij. Giet er 1 dl witte wijn bij, het sap van citroen en...weg. Doe 1dl bouillon en 1dl witte wijn in de braadschotel en schraap de...
Jerryke's Cuisine
Forel in zalmjasje
...[*]25 g roquefortkaas [*]2,5 dl droge witte wijn [*]5 eetl. room [*]1 citroen [*]boter...aan de kook met 2 dl witte wijn, een halve citroen, peper, zout,...met wat Proven?aalse kruiden, enkele druppels witte wijn en een scheutje room. Vouw de...
Jerryke's Cuisine
Ravioli van kreeft met zee-egelsaus
...eetlepel gehakte sjalotten 3 eetlepels droge witte wijn 1/2 kopje dikke room 1 eetlepel...eetlepel gehakte sjalotten 1/2 kopje droge witte wijn 1/3 kopje witte vermouth 1 kopje...zacht laten worden, aanlengen met de witte wijn, de room bijvoegen, laten indikken...
Jerryke's Cuisine
Asperges met verse kreeft en mosterdsaus
...gram 5 dl mayonaise 5 dl witte wijn 2 theelepeltjes Dijon-mosterd witte peper uit...kook, voeg er een flinke scheut witte wijn aan toe, strooi er wat vers...apart. Verdun de mayonaise met wat witte wijn en roer er de Dijon-mosterd doorheen....
Jerryke's Cuisine
Tej - Honingwijn
...ca. 1 liter: * 500 ml. witte wijn, een lichte, niet droog, niet...4 eetl. honing. bereiding: Meng de witte wijn met het water en de honing....smaak van zichzelf hebben. Een milde witte wijn van de Soave of Riesling, verdund...
Jerryke's Cuisine
Tagliatelle met champignon-roomsaus
...bakje champignons 1/2 kruidenbouillontablet 1/2 tl Italiaanse keukenkruiden scheutje witte wijn 1 pakje room culinair grof geraspte Parmezaanse kaas bereiding:...en laat die meebakken. Voeg de Room Culinair, de witte wijn en het halve kruidenboullion toe, en laat het even...
Jerryke's Cuisine
Canarisch stoofpotje
...1 laurierblad 2 takjes verse tijm 1 glas droge witte wijn olijfolie pan met dikke bodem bereiding: De kikkererwten een...glazig zijn, bacon toevoegen en meebakken. Vervolgens een glas witte wijn, tomijn en laurier en tomaat erbij doen en...
Jerryke's Cuisine