…suiker en een snuf laos. Snijd paksoi in grove stukken en voeg als laatste toe aan de Tom kha kai soep. Laat nog een paar minuten pruttelen en serveer dan…

…Breng op smaak met de resterende vissaus rietsuiker en het sap van de limoen. Tom Kha Kai serverenTraditioneel blijven de specerijen in de soep zitten tijdens het serveren deze kun…

Kneus de citroengras met de platte kant van een groot mes en hak in stukjes van 4 cm. Pel en snijd de sjalot grof. Snijd de laos grof. Prik de…

Halveer de stengels citroengras in de lengte en kneus ze met de achterkant van een mes. Hak de knoflook fijn. Schil de gember en snijd in dunne plakjes. Halveer de…

Roer de helft van de kokosmelk met de laos, citroengras, pepertjes en citroenblad en de verse stukjes kipfilet door de kippenbouillon en laat het geheel 5 minuten koken. Voeg de…

Snijd de kipfilet in lange dunne plakken. Snipper de uien, knoflook, chilipeper en limoenblaadjes. Schil de gember en laos en snijd in plakken van 0,5 cm. Maak de champignons…

Verwarm of maak de kippenbouillon. Voeg de kokosroom/cre, het citroengras (sereh), het citroenblad, de gember en de galanga toe. Laat op laag vuur 30 minuten zacht koken. Zeef de…

…limoen, vissaus, bruine suiker en chilipeper: een goede tom kha heeft ze allemaal en precies in de juiste verhouding. Vooral veel proeven en op smaak brengen dus! Wij geloven in…

Snijd de kip in stukjes en de kaffir lime blaadjes fijn. Verhit in een pan de kippenbouillon en voeg daaraan toe de sereh, de laos, de vissaus, het limoensap en…

Gebruik je de combi van santen en kokosmelk doe de santen in een steelpan voeg 200 ml water toe en verwarm tot de santen is opgelost. Breng intussen de kippenbouillon…

…Verwijder dan de kip uit de bouillon. Voor de verdere bereiding van de Tom Kha Kai heb je minimaal 600 ml kippenbouillon nodig. Stap 2: Snijd de sereh in grove…

Kook 1 liter water en doe het gekookte water samen met 2 kippenbouillon in de slowcooker. Snij of knip ondertussen de kipdijfilet in stukjes en voeg deze toe aan de…

Bereid de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking van het soeppakket. Kook in de laatste 5 min. de mienestjes mee. Serveer de soep in 4 kommen en garneer met…

Zo maak je Tom Kha Kai: 1. Hak de knoflook en de helft van de rode peper (zonder zaadjes) fijn. Mocht je van pittig eten houden, dan kun je eventueel…

Pel de sjalot en snij ze in heel fijne reepjes. Pel de knoflook en snij hem in plakjes. Borstel de champignons schoon en snij ze in plakjes. Ontpit de chilipeper…

Plet de serehstengels met de platte kant van een mes en snijd ze doormidden, halveer de champignons of snijd in stukjes als ze groot zijn. Snijd de kipfilets in de…

…www.culy.nl/inspiratie/favoriete-recepten-bij-warm-weer/ Bron: Koude noodles in Tom Kha Kai-stijl met kip Kook de kipfilet in een pannetje kippenbouillon in 12 à 15…

Spoel de kokkels. Pel en snipper de sjalot. Pel en plet de knoflook. Schil en rasp de gember. Verhit een scheutje olijfolie en voeg de kokkels, de sjalot, de knoflook…

…te ontdekken, maar de recepten zijn ook nog eens om van te watertanden. Van papajasalade tot pad thai, tom kha kai en deze Thaise poffertjes. Die wil je toch maken?!…

…Van papajasalade tot kanom krok (Thaise poffertjes), tom kha kai en deze pad thai met kip. En dit recept is ook nog eens verrassend snel en simpel. Bron: Pad thai…