Snij de paprika’s in blokjes.Prik ze afwisselend methet vlees op spiesjes. Roer een marinade van8 el olijfolie, 2 el citroensap,de oregano, peper enzout. Wentel er de brochettesdoor…

Snij het vlees in blokjes. Meng de olijfolie met de oregano, peper en zout. Schep er het vlees door en laat 10 minuten marineren. Maak de groenten schoon. Scheur of…

…weg. Rijg de varkensvleesblokjes aan 4 satépennen. Gril de souvlaki in 8 à 10 minuten gaar in de grillpan of op de barbecue, draai ze om de 2 minuten met…

Breng het vlees op smaak met de oregano, peper en zout. Rijg de stukjes varkensvlees aan houten prikkers en bak ze in olijfolie goudbruin en gaar of grill op de…

Souvlaki vind je in alle soorten en maten. Gevuld met kip, lam of zoals in dit geval met varkensvlees. Een heerlijke comfort food-maaltijd voor iedereen die verlangt naar de…

…en gril de spiesen in ca. 6 min. rondom goudbruin en gaar. Bestrooi met peper en eventueel zout. Snijd de andere halve citroen in partjes en serveer bij de souvlaki.

…goed om. Laat 15 minuten staan. Rijg de kip aan 4 spiesen en grill de souvlaki op de bbq, grillpan of contactgrill tot ze gaar en bruin zijn.  3. Schep…

…in ringetjes. Rijg de stukjes kip aan de satéstokjes en verhit een koekenpan. Bak de souvlaki spiesjes in de koekenpan in ca 8 tot 10 minuten goed gaar. Verwarm de…

…Serveer de tofu-souvlaki met de vegan tzatziki. Leg de komkommerrasp op een schone theedoek en knijp er zo veel mogelijk vocht uit. Schep de plantaardige yoghurt in een kom…

Snijd de halskarbonade van de botjes en snijd het vlees in blokjes van ongeveer 2 cm groot. Bestrooi het vlees met wat zout en rigani. Rijg en verdeel het vlees over 6-8 satéstokjes.  Verwarm een…

Marineer de kippendijen door de knoflook fijn te hakken en te mengen in een kom met olijfolie en het sap van een citroen. Voeg vervolgens oregano, zout en peper toe…

…prikkers en rooster de souvlaki op de barbecue rondom gaar. Let erop dat je kip goed gaat is, het vlees moet echt wit zijn. Serveer de Griekse souvlaki met tzatziki.

…met de deksel op de pan droog en gaar. Serveer met de souvlaki en tzatziki. Snijd de knoflook fijn. Voeg de kip de oregano en de knoflook toe aan een…

…nachtje in de koelkast te marineren, krijg je pas écht veel smaak. Aanrader, dus. We serveren de souvlaki met pita, tzatziki, rode ui en tomaten. Natuurlijk is zelfgemaakte tzatziki vele…

…gekookt in een rijke tomatensaus en geserveerd bij andere Griekse gerechten, als Souvlaki en gebakken feta uit de oven (feta saganaki), om zo een complete maaltijd te vormen. https://www.culy…

…maken dan bewaar je de tomatenpuree in de koelkast en besmeer je de broodjes vlak voor het serveren hier mee, anders wordt het brood zacht. Tip: lekker met Griekse souvlaki

…Spek voor je bek: de ultieme bacon sandwich van Heston Blumenthal Video: topchef Heston Blumenthal laat zien hoe je kip souvlaki maakt Heston Blumenthal serveert meat fruit: een Britse klassieker

Week houten spiesjes een half uur in lauw water. Snijd het vlees in stukken van ongeveer 2 x 2 cm. Doe ze in een kom en voeg de ingrediënten toe…