Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de bleekselderij en verwijder de draden met een dunschiller. Snij de bleekselderij in kleine stukjes. Kook de bleekselderij 10 minuten voor en…

Snijd ham of worst in smalle reepjes. Pel de ui en snipper deze. Snijd de augurkjes en paprika in kleine stukjes. Meng alle ingrediënten goed met elkaar. Laat het mengsel…

Week de ham 10 uur in ruim water in een grote pot en ververs het water na de eerste 2 1/2 uur. Breng na het weken de ham met…

Breng een pan water aan de kook en kook de aardappels in ca 15 minuten gaar. Giet ze af en stamp ze fijn. Voeg de crème fraîche toe, boter, peper…

Maak de witlof schoon. Kook de witlof in water met een kippenbouillonblok totdat het niet helemaal gaar is. Laat het goed uitlekken. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius…

Vet de quichevorm in met boter. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg. Leg de plakjes ham op elkaar, maak hier een rol van en snijd de ham in dunne reepjes…

Ontdoe de struikjes witlof van de lelijke groene bladeren aan de buitenkant. Snijd ze in grove stukken en houd de harde stukken apart van de fijne stukken. Rasp de kaas…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kontjes van de stronken witlof af en haal eventuele lelijke blaadjes eraf. Leg de stronken in een pan met ruim kokend…

Snijd de pita broodjes open en leg een flinke plak ham op de ene helft. Leg daarop de plak uitgelekte ananas en daar weer de plak kaas bovenop. Bestrooi het…

Zet de oven aan op 180 graden. Snijd de croissants doormidden. Leg ze met de gesneden kant omhoog op de bakplaat. Snijd de ham en kaas ook doormidden. Leg op…

Smeer het brood in met boter. Leg er een plak ham op. Leg op de ham plakjes brie, zodat de hele boterham belegd is. Leg daarbovenop nog een boterham. Plaats…

Snij de ui in kleine stukjes. Doe de Mon Chou in een bakje en voeg het gesneden uitje toe. Meng dit door elkaar. Voeg vervolgens enkele stukjes bieslook toe en…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de boter in een pannetje, maar zorg ervoor dat hij niet bruin wordt. Voeg de bloem toe en roer goed door met…

Ontdooi de doperwten. Steek de barbecue aan of verhit een grillpan op hoog vuur. Pureer met de staafmixer of blender de doperwten met de knoflook, olijfolie, pijnboompitten en Parmezaanse kaas…

Snijd de groenten en ham en snijd de prei klein. Was de prei. Smelt boter in een pan. Bak de ham, ui, knoflook, paprika en champignons op hoog vuur gedurende…

Maak stronkjes witlof schoon en verwijder eventueel de bittere uiteinden. Snijd witlof in de lengte door en vervolgens in reepjes van gemiddelde dikte. Snijd ham in blokjes. Smelt boter in…

Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de ui fijn en fruit deze in de pan, samen met een flinke hoeveelheid kerrie. Zorg dat de stukjes…

Doe wat boter of olie in de pan en fruit de ui, knoflook, champignons en paprika zachtjes aan. Voeg zout, paprikapoeder en peper toe en laat de tomaat even gaar…

Schil de asperges en haal twee centimeter van de onderkant af. Zorg dat er geen schil meer aan zit. Breng water aan de kook. Als het water kookt, doe je…

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze uitlekken in een vergiet. Spoel de mie onder stromend koud water af om te voorkomen dat het aan…