…artisjokdip nodig. Snij de gemarineerde artisjokken doormidden. Spoel het kerstomaatje en snij het in kwartjes. Leg de plakjes pastrami mooi op de lepeltjes. Verdeel er wat artisjokdip over. Leg op…

…met de gesmolten boter en gril ze kort in de pan of in de oven. Beleg de briochebroodjes met de schijfjes komkommer, de pastrami, de koolsla en de pittige saus…

…cm dik. Bekleed de binnenkant van de bombevorm met stukjes brood en bewaar wat rolletjes voor de bodem van de pastrami royal. Pastramimousse Snijd de pastrami in kleine stukjes. Klop…

…Laat het pekelbad circa 2 uur koud worden in de koelkast. Pastrami Leg de brisket onder in het pekelbad. Zorg dat het vlees helemaal is ondergedompeld door er bijvoorbeeld borden…

…plakjes. Besmeer de sneetjes brood met de saus. Verdeel de kaas, zuurkool, pastrami en augurk erover. Breng op smaak met peper. Verdeel de bovenkant van het broodje erover en halveer.

Snelle pastramiragù, gnocchi en courgette uit de oven, samen met harde blauwe kaas en rucola? Krijg je al een glimlach op je gezicht? Wij wel! Makkelijker dan deze gnocchi kan…

…was vlees te conserveren. Door het vlees te pekelen en te roken bederft het – buiten de koelkast – minder snel. Naast dat pastrami wordt gepekeld en gerookt, wordt het op smaak…

…zijn. Beleg 2 sneden brood met plakjes mosterdkaas, pastrami en venkel en sluit de croques met de overige 2 ­sneden brood. Besmeer de buitenkanten van het brood met de zachte…

…Roer de mierikswortel door de roomkaas en besmeer de crostini's ermee. Verdeel de zuurkool en de plakjes pastrami over de crostini's en garneer ze met de plakjes augurk.

…de onderste helft met mosterd en verdeel er de helft van de rucola en de pastrami over. Verdeel er de rest van de rucola over en zet er de bovenkant…

…15 minuten in de oven. Snij de augurk in plakjes. Leg een beetje pastrami op elk plakje zoete aardappel. Leg er een rondje augurk bovenop en bestrooi met de cheddar…

…Leg de plakjes pastrami op de hutspot, leg een deksel op de wok en laat de pastrami in 2 min. warm worden. Verdeel de hutspot en pastrami over 4 borden…

…fijn. Bedek de bodem van een ovenschaal met de helft van de witlof en verdeel de helft van de pastrami bieslook aardappel en geraspte emmentaler er in laagjes over. Herhaal…

Deze crostini met pastrami, zuurkool en mosterdmayonaise zijn het ideale hapje voor een brunch of een feestje. Tenzij je ze allemaal zelf op wilt eten natuurlijk, want zo lekker zijn…

…van de aardbeving in Turkije en Syrië. Wij delen alvast het recept voor humus en pastirma (Turkse pastrami) met je. En dat smaakt zeker naar meer! Karsu's Kitchen en…

…de sla over een grote kom, leg er de plakjes gegrilde courgette en peer bij. Leg er de plakjes pastrami op. Werk af met de vinaigrette en de geroosterde cashewnoten.

…doormidden en toast de helften. Leg op de 2 onderste helften de snijbietsalade met yoghurtdressing. Leg de pastramiplakjes op de andere helften. Leg de helften op elkaar om te serveren.

…werkblad met de brede kant naar je toe. Bestrooi met geraspte kaas en beleg met plak pastrami en een eetlepel van het paprika-tomaatmengsel. Vouw de zijkanten naar binnen bestrijk…

Verwarm de pastrami afgedekt even in de magnetron zodat het lauw is. Beleg 4 sneetjes roggebrood met een dikke laag pastrami en smeer er wat mosterd op. Leg de augurk…

…Meng de mayonaise met de graanmosterd. Beleg 4 boterhammen met de pecorino, de pastrami en de stukjes radicchio. Lepel er wat mosterddressing over. Sluit met de overige 4 boterhammen en…