Halve Haantjes met spek
...keukenkruiden 1 teentje knoflook zout en peper 16 plakjes ontbijtspek Toppits Alu Suprême alufolie bereiding: Verwarm de oven voor...en bestrijk hiermee de halve haantjes. Verpak ze in ontbijtspek en leg de halve haantjes elk op de witte...
Jerryke's Cuisine

Reepjes van kalfsvlees in roomsaus
...dl. room. 1 dl. Droge witte wijn. 50 gram ontbijtspek, fijngesneden. 50 gram uien,gesnipperd. 2 teentjes knoflook 50...te kleuren. Na 2 minuten de ui, knoflook en ontbijtspek toevoegen en laat dit nog 3 minuten meebakken en...
Jerryke's Cuisine

Daube de Boeuf
...ingrediënten: 500 g stooflappen liefst dikke rib 100 g ontbijtspek in reepjes gesneden 100 g rauwe ham 2 grote...met wat zout. Fruit de ui, wortel en het ontbijtspek in de olie. Bekleed een braad-/stoof- of smoorpan de...
Jerryke's Cuisine

Hazenbrochette met courgettepuree
...Voor 4 personen: 600 gr hazenrugfilet 10 fijne sneden ontbijtspek 4 dl wildfond bokaal 4 el balsamico azijn 50...de hazenrugfilet in blokjes en omwikkel elk blokje met ontbijtspek, rijg het vlees aan 8 spiesen. Stoof de...
Jerryke's Cuisine

Bloemkoolstrudel.
...rozemarijn naar smaak zout en peper 6 velletjes bladerdeeg. ontbijtspek rond bereiding: Kook een kleine bloemkool in roosjes beetgaar...goed aan. Leg op het bladerdeeg 100 gram plakjes ontbijtspek en schep hierop het bloemkoolmengsel. Vouw het deeg er...
Jerryke's Cuisine

Courgette met kip uit de oven
...ingrediënten: Voor 2 personen: 1 dubbele kipfilet 10 plakjes ontbijtspek olijfolie 1 courgette 1 rode ui 1 grote vleestomaat...resterende courgetteplakken. Rol elk stukje kip in een reepje ontbijtspek en leg de ingerolde kip op de courgette. Zet...
Jerryke's Cuisine

Krulandijviesalade
...zout en peper 4 eetlepels olie bieslook 50 gr ontbijtspek. bereiding: Was de krulandijvie en droog zorgvuldig, en...reepen. Hak 1 ei fijn Bak in reepjes gesneden ontbijtspek uit en laat uitlekken. Maak dressing van overige ingredienten...
Jerryke's Cuisine

Roereieren met tomatenboter
...geroosterd brood 4 champignons zout 4 eieren 8 plakjes ontbijtspek 1 theelepel tomatenpuree 1 eetlepel fijngeknipte bieslook of gesnipperde...van de boter in een koekenpan en bak het ontbijtspek knapperig uit. Neem de plakjes uit de pan en...
Jerryke's Cuisine

Kabeljauw 'Bonne femme'
...zomerwortels 100 gram champignons 100 gram courgettes 100 gram ontbijtspek 1 kleine ui 100 l vloeibare boter bereiding: Snijd...wortel. Snijd de courgette in blokjes en ook het ontbijtspek en de ui. Snijd de champignons in vieren. Laat...
Jerryke's Cuisine

Mediterrane meerval met spek
...ingrediënten: Voor 2 personen: 300 gram meervalfilet 8 plakjes ontbijtspek zout, peper, paprikapoeder 1 dl. witte wijn 1/2 dl...peper en wat paprikapoeder. Omwikkel de meerval met plakjes ontbijtspek. Snijd de tomaten in blokjes en de olijven...
Jerryke's Cuisine