…volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de bleekselderij schoon en snijd in smalle boogjes. Pel de ui en snijd klein. Snijd het lamsvlees in blokjes en was je handen…

Snijd het vlees en de aardappelen in plakjes/blokjes. Snijd de tomaten in partjes en de knoflook en de sjalotjes in dunne plakjes. Verhit in een pan de boter en…

…helft van de gele schil eraf. Verhit in een ruime braadpan de boter en fruit de ui. Voeg de blokjes lamsvlees toe en braad rondom bruin. Voeg het bouillontablet, water…

Snijd het vlees in 4 plakken.Snipper de kruizemunt en snijd de sjalotten, de knoflook en de ontpitte lomboks fijn. Meng de lomboks met de kruizemunt en het limoensap en…

Kook de boontjes beetgaar in gezouten water. Spoel ze meteen onder koud water en laat uitlekken. Overgiet de couscous met kokend water (volgens de aanwijzingen op de verpakking), dek af…

Snijd het vlees in blokjes, de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes en snijd de lomboks in de lengte door. Meng de asem met het water. Wrijf of maal…

Rijst volgens aanwijzing op de verpakking bereiden. (In magnetron) tuinbonen beetgaar koken. Artisjokharten in smalle partjes snijden. Knoflook boven yoghurt uitpersen en saus op smaak brengen met zout en peper…

Snijd het vlees in kleine lapjes. Rooster de kokos goudbruin in een koekepan en wrijf deze daarna fijn. Plet de sereh. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…

Snijd de knoflook en de sjalotjes fijn. Snijd/hak de tomaat fijn en snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…

Rooster in een koekepan de ketumbar, de jinten, de nootmuskaat, de kruidnagels, de cardamon en de kemirie voor 2 minuten. Wrijf of maal daarna de ingrediënten voor de bumbu fijn…

Snij het vlees in grove stukken van 4 cm. Pel en halveer de uien en snij in dunne reepjes. Hak het blad van de koriander fijn. Ontvel de tomaten en…

Lamsvlees met appelchutney en saffraanrijst: da's nog eens een origineel AGV'tje! Op koude dagen verwarmen wij ons er graag mee, al is het maar omwille van al die…

Snij het lamsvlees in blokjes. Snipper de knoflook. Snij de paprika's in reepjes. Snij de komkommer in blokjes. Pel, ontpit en snij de 2 tomaten in blokjes. Snij de…

Lamsvleeswrap met andijvie en venkelpuree Ris de tijm. Pel en hak de knoflook en meng samen met de helft van de tijm komijn en olijfolie in een grote kom. Wrijf…

…de kruiden circa 1 minuut voordat het gerecht klaar is toe aan de pan met lamsvlees.Amandelen en broodVerhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak de amandelen in circa…

Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met het vlees, de bumbu en…

Snijd het vlees en het slachtafval in stukjes. Snijd de tomaten in partjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het…

Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en voeg de suiker toe en roer…

…de kokosmelk en kook het geheel zachtjes gaar en totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer. tip: lamsvlees kan ook vervangen worden door rundvlees (schenkel)

Rooster eerst het vlees boven een houtskoolvuurtje halfgaar en snijd het dan in kleine blokjes van 1 cm. Meng de kecap met de peper en meng het vlees erdoor. Rijg…