…de oven op tot 230°C. Borstel de bovenkant van het deeg goed in met olijfolie en werk de focaccia af met een topping naar keuze. Bak ongeveer 20 à 25…

…Leg de focaccia (met behulp van een pizzaschep) op de pizzasteen. Sluit de deksel van de BBQ af. Bak de focaccia ongeveer 20 minuten (in de oven waarschijnlijk een paar…

…Draai de plakken af en toe om. Snij de focaccia in rechthoekjes van 3 op 4 cm, bak ze in hete olijfolie tot ze krokant zijn en laat ze uitlekken…

…de rozemarijn. Leg de focaccia in de voorverwarmde oven en bak deze gedurende 15 tot 20 minuten totdat de bovenkant mooi goudbruin is. Laat de focaccia daarna even afkoelen en…

Zo maak je het: 1. Voeg de gist en de suiker toe aan het water. Laat dit even staan totdat de gist gaat werken. Het mengsel is klaar als het…

…peper en zout. Bestrooi met oregano en knoflook. Bak de courgetterepen even in olijfolie, kruid met peper en zout. Snij de focaccia open en beleg met courgette, paprika, gehakt en…

…en leg de rondjes op bakpapier op een bakplaat. Dek af en laat 30 minuten rijzen op kamertemperatuur. Schuif de focaccia’s in de oven en bak ze 30 minuten.

…Kwast het deeg in met het olie-watermengsel. Bak de focaccia 25 minuten in de voorverwarmde oven. Snij intussen de aardappelen in dunne plakjes. Meng ze met 2 eetlepels olijfolie…

…focaccia op. Duw met je vinger putjes in het deeg. Bestrooi met tijm en zeezout, besprenkel met flink wat olijfolie en bak 40 minuten in de oven. Haal de focaccia…

…focaccia 20 à 25 min. goudbruin in een voorverwarmde oven op 200°C. Bestrooi met zwarte peper. Maak de tijm-citroenolie door alle ingrediënten te vermengen en serveer bij de focaccia…

Meng de bloem met de gedroogde gist in de kom van de keukenrobot. Maak er een kuiltje in. Doe er het lauwe water, de olijfolie, de honing en ten slotte…

…over het deeg. Bak de focaccia 20 à 25 minuten in de voorverwarmde oven. Haal het brood uit de oven en besprenkel het nog eens met olijfolie en grof zout.

Los de gist op in 200 ml lauwwarm water. Meng het zout door de bloem, maak een kuil in het midden, doe er de opgeloste gist en de olie in…

…een temperatuur van 200 ºC. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met grof zeezout. Bak de focaccia in circa 20 minuten goudbruin en gaar. Laat het brood op een rooster afkoelen.

…de takjes rozemarijn erover. Bak de focaccia in het midden van de voorverwarmde oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar. Laat de focaccia iets afkoelen en stort op een…

…en schep het gehakt erop. Verdeel de rucola en tomaatjes erover. Verdeel de stukken brood over vier borden. Leg op elk bord een onder- en een bovenkant van de focaccia.

Rooster de focaccia's op een medium-hete barbecue in ca. 3 min. per kant knapperig.

…uit de kom en verdeel het over de bakplaat. Bij focaccia moet je het deeg voorzichtig uitrekken of duwen tot het past. Druk er vervolgens kuiltjes in met je vingers…

…Zet 15-20 minuten in de oven. 5. Je kunt de focaccia iets laten afkoelen, daarna in repen of stukjes snijden en serveren bij de borrelplank met bijvoorbeeld pesto en…

…veel zout in het deeg zelf omdat je er nadien nog extra zout over strooit. 4. Verdeel de gewenste toppings over de focaccia. Je kunt ook voor één topping kiezen…