Doe 450 g bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden. Los de gist op in 3 el lauw water, en vul verder aan met water tot…

Snijd de ciabatta horizontaal door. Verdeel de rucola over de onderste helft van het brood. Smeer de kip filet americain erop. Voeg naar smaak reepjes tomaat, pijnboompitten en peper toe…

Bak de ciabatta's volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking af Hak intussen de zongedroogde tomaten fijn en rasp 80 gram van de Grana Pardano fijn. Snijd de ciabatta's…

Snij het brood in 4 stukken en snij elk stuk open. Snij de mozzarella in plakken. Beleg het brood met de parmaham, mozzarella, paprika en enkele groene pepertjes. Kruid met…

Bereid de salade. Spoel hiervoor de blaadjes sla en zwier droog. Snipper de sla fijn. Spoel de druiven en snijd in de helft. Spoel de selder, verwijder de blaadjes en…

…en snijd door de helft. Laat 45 minuten rijzen onder een theedoek.  Verwarm de oven op 220 °C.  Besprenkel de 2 ciabatta’s met wat water. Bak in 20-25…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd het kapje van de bol knoflook en besprenkel het snijvlak met 1 el olie. Pof de bol in de ovenschaal in ca…

Snijd de ciabatta helemaal open. Hak de pistachenoten grof door. Verwarm een koekenpan met olijfolie en rooster het brood krokant en goudbruin. Verdeel de burrata op de ene kant van…

Verwarm de oven en bak de ciabatta zoals op de verpakking staat. Smeer de biefstuk in met olijfolie. Kruid de biefstuk met tijm of rozemarijn naar wens. Grill de biefstuk…

Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Snijd de ciabatta in 4 gelijke stukken. Halveer overdwars. Rooster het brood kort op de snijkanten. Keer het en rooster ook de…

…barbecue aan. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak de ciabatta af volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven. Doe de mayonaise in een kommetje. Boen…

Spoel de paprika’s, snij ze in vieren en verwijder de zaadjes. Leg ze met de schil naar boven op een bakplaat en zet 10 minuten onder de hete grill…

Snipper het sjalotje heel fijn. Snij de geitenkaas en de zalm in 4 plakken. Meng het sjalotje met de spinazie, wat olijfolie, peper en zout. Snij de broodjes open en…

…fijn. Meng ze met de mayonaise en de yoghurt. Kruid met peper en zout. Snij de ciabatta doormidden en bestrijk de onderste helft met het sausje. Beleg met rosbief, kaas…

Rooster de ciabatta in de oven totdat de buitenkant knapperig is. Snijd open en besmeer met de hüttenkase. Snijd de tomaten in plakken en verdeel over de ciabatta. Breng op…

…stukken en verdeel beide helften in 10 stukjes. Verdeel de pesto over de 2 helften. Snijd beide ciabattahelften in 10 gelijke stukken. Haal de blaadjes van de takjes basilicum en…

…voor tot 200 ºC. Maak in de ciabatta 15 insneden (16 plakken) maar snijd de sneetjes niet helemaal door zodat het brood aan de onderkant heel blijft. Leg het brood…

Verwarm de oven op 220 °C en bak de ciabatta af in 6-8 min. Kook de boerenkool in 10 min. Snipper de rode ui. Verwarm de olijfolie in de…

Snijd de ciabatta in de lengte doormidden. Smeer de onderkant in met een lekkere laag rode pesto. Je kunt eventueel ook de bovenkant nog insmeren, voor de pestoliefhebbers onder ons…

…uit het potje erdoor en breng op smaak met peper en zout. Verhit de grillpan. Snijd de ciabatta's in 8 stukken en snijd open. Gril het brood 2 min…