…de radijsjes en de komkommer. Snij ze in fijne plakjes. Snij de boterhamworst in reepjes. Meng de groenten met de worst, de olie en de azijn. Breng op smaak met…

…de radijsjes en de komkommer. Snij ze in fijne plakjes. Snij de boterhamworst in reepjes. Meng de groenten met de worst, de olie en de azijn. Kruid met peper en…

Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet af en laat uitdampen. Stamp ze met een scheutje melk en een klontje boter tot puree. Maak de boerenkool…

…selder in reepjes. Halveer 1 kleine ui en snij in plakjes. Snij de boterhamworst in reepjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de aardappelen gedurende 12 minuten. Laat ze…

Spoel de radijsjes, snij ze in plakjes. Schil de komkommer, haal er de pitjes uit, snij hem in plakjes. Vermeng de olie met de wijnazijn, de honing, de Provençaalse kruiden…

Vleeswaren over vier borden verdelen. Serveren met dungesneden pain boulogne besmeerd met boter en mosterd.

Snij de worst, aardappelen, worteltjes, augurkjes en eieren in hele kleine blokjes. Meng alles samen met de doperwten en de mayonaise door elkaar. Maak het geheel op smaak met peper…

Bereiding Verwarm de oven op 220 graden. Maak het deeg volgens het recept of via de verpakking. Maak er 10 kleine balletjes van en rol deze uit met een deegroller…

…zout. Doe in een spuitzak met stervormige mond en spuit de vulling op de eitjes. Garneer met een topje krulpeterselie. Rol de plakken boterhamworst op. Snijd de plakjes leverworst door…