…water weken. Roer de groene thee door het hete water. Sla de slagroom stijf. Roer de roomkaas met de suiker glad. Roer de groene thee door de roomkaas. Verwarm de…

Kook het water. Schil intussen met een dunschiller 8 repen citroenschil van de schoongeboende citroen. Schenk het hete water in een theepot en laat de zakjes Pickwick green samen met…

…de suiker, een snuf zout en de inhoud van het laatste zakje groene thee. Smelt in een steelpan 100 g boter. Pureer in een maatbeker met de staafmixer de thee…

Breng het water aan de kook. Draai het vuur uit en laat de theezakjes 5 min. in het hete water trekken. Laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur. Snijd de appels…

Laat de zakjes groene thee ± 7 minuten trekken in 150 ml water. Knijp ze goed uit. Klop de suiker samen met de gember en de kardemomzaadjes in een steelpannetje los…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de suiker met het amandelpoeder. Doe er de eieren bij en roer goed glad. Voeg de gesmolten boter toe. Roer met de houten…

Laat de groene thee volledig afkoelen. Pers 2 sinaasappelen en voeg het sinaasappelsap toe aan de groene thee. Voeg een scheutje oranjebloesemwater toe. Zet in de koelkast tot de mocktail…

Vul de 4 glazen met de ijsblokjes. Schenk er de Johnnie Walker en icetea bij. Snijd de citroen in 8 schijfjes en garneer er de cocktails mee.

Verwarm de oven voor op 190°C. Meng het paneermeel met de groene thee en de arachideolie. Leg de kabeljauw in een ovenschaal. Besprenkel met het sap van 1 limoen, bestrooi…

Maak de crumble van groene thee volgens de werkwijze voor de as-crumble: meng de suiker met de bloem, zout en matchapoeder en roer er de boter door, smeer dun…

Klop met de mixer op maximumsnelheid de eieren wit-schuimig met de suiker, tot ze in volume verdubbeld zijn. Klop er de gezeefde bloem, de gist en de honing door…

Ochazuke is een Japans gerecht waarbij groene thee gebruikt wordt om over rijst heen te gieten. Met die eenvoudige handeling creëer je een soort hartige rijstsoep, die nog lekkerder wordt…

Meng alle ingrediënten door elkaar en verdeel ze over de potjes. Gebruik twee theelepels gedroogd kruid per theekop. Bewaar de thee op een droge, koele plaats.

Breng 300 ml water aan de kook. Haal van het vuur en laat de groene thee en de takjes munt 10 minuten trekken. Pers de sinaasappelen. Verwijder de theezakjes en…

Schil de gember en snij hem in plakjes. Doe de thee, de gember en de helft van de muntblaadjes in een karaf en giet er 1 liter heet water over…

Breng 800 ml water tegen het kookpunt aan. Voeg de theezakjes en zoetstof toe en laat enkele minuten trekken. Verwijder de zakjes thee, roer door en laat de thee afkoelen…

Kokos-banaan-groene thee-ijs Verwarm de kokosmelk met de suiker. Knip het theezakje open en voeg de losse thee toe aan de kokosmelk. Breng aan de kook en laat…

…water aan de kook en laat daarna iets afkoelen. Schenk het water in een karaf en voeg de groene thee toe. Pel en hak de peterselie fijn en voeg toe…

Breng 600 ml water aan de kook in een steelpan. Neem van het vuur en hang er de theezakjes in. Laat 5 min. trekken. Haal er de theezakjes uit en…

…een fijne start van de dag. Ontbijt is immers de belangrijkste maaltijd van de dag.  We maken er een mooie parfait van: chiapudding met groene thee, een snelle blauwe bessencompote …