Salade met garnalen en sinaasappel
...gr grote garnalen 1 rood Spaans pepertje 1 stukje gemberwortel van ca. 2 cm 1 theelepel korianderpoeder 1 theelepel...zout bereiding: Snipper het pepertje zonder zaadjes. Rasp de gemberwortel. Roer het pepertje, de gemberwortel, het korianderpoeder, de...
Jerryke's Cuisine

Groentemix
...450g broccoli 2 uien 2,5cm verse gemberwortel 3 worteltjes 125g peultjes 1 rode...snipper deze fijn. Schil het stukje gemberwortel en rasp deze. Maak de worteltjes...fruit hierin eventjes de uien en gemberwortel. Voeg dan de broccoli, paprika's...
Jerryke's Cuisine

Mie met rundvlees, gember en lente-ui
...in dunne lange reepjes 2 cm gemberwortel, geschild in dunne plakjes 1...de wok en bak hierin de gemberwortel en ui ca 5 minuten. schenk...5-6 eetlepels van de marinade en gemberwortel en ui toe en verwarm het...
Jerryke's Cuisine

Varkensvlees op z'n Thais
...paddestoelen 3 eetlepels currypasta groene stukje gemberwortel vers 2 bosuitjes citroensap takje koriander...schoonmaken en in schuine stukken snijden. Gemberwortel schillen en fijnraspen. Shii take schoonvegen...
Jerryke's Cuisine

Rumpunch
...2 sinaasappelen 4 kruidnageltjes 1 stukje gemberwortel van circa 2 cm 1 fles...resterende halve sinaasappel. - Snijd de gemberwortel in plakjes. - Doe de wijn,...halve met kruidnagels bestoken sinaasappel, de gemberwortel, het kaneelstokje, de basterdsuiker en...
Jerryke's Cuisine

Bospaddestoelen met amandelroomsaus en kaaschips
...gram geschaafde amandelen 2 dl koksroom 2 cm verse gemberwortel 2 eetlepels gehakte bieslook 6 eetlepels parmezaanse kaas bakpapier...zout en citroenrasp toe. Meng de koksroom met geraspte gemberwortel en bieslook door de paddestoelen en warm even door....
Jerryke's Cuisine

Gevulde kalfsfilet
...teentje knoflook 40 g. macadamianoten 1 theelepel kerriepoeder stukje gemberwortel enkele sprietjes bieslook 80 g. boter boter om te...en vermeng ze met de kerriepoeder en de fijngewreven gemberwortel. Vermeng het geheel met de boter en voeg...
Kookclub Auberge de Rousch

Gemarineerde kipspiesjes
...gastenboek info Gemarineerde kipspiesjes ingrediënten: Voor 2 personen: stukje gemberwortel ± 2 cm 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel chilisaus...de chilisaus, de sherry, het citroensap en de geraspte gemberwortel. Snijd de kipfilet in blokjes en roer de...
Jerryke's Cuisine

Struisvogelbiefstuk met gember-amandelsaus met witlof en appelstroop
...4 personen Ingredienten: 45 g. blanke amandelen 3 cm. gemberwortel 2 sjalotjes 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel verse dragon...appelstroop 2 eetlepels slagroom zout Bereiding: Amandelen grof hakken. Gemberwortel schillen en in plakken snijden. Sjalotjes pellen en snipperen....
Kookclub Auberge de Rousch

Curry van groentepapaja en bataat
...citroengras 25 gram 2 rode chilipepers 25 gram verse gemberwortel 1/2 theelepel zwarte peperkorrels 1 eetlepel fijngehakte koriander 1...en bak de chilipepers dan fijn. - Schil de gemberwortel en rasp hem fijn. - Wrijf de uien, tenen...
Jerryke's Cuisine